향기억
2.3Km 2024-08-16
서울특별시 강남구 신사동 657-19
개인 맞춤으로 세상에서 단 하나뿐인 향수를 만들 수 있는 공방이다. 향수 외에도 디퓨저, 캔들 만들기가 가능하다. 향기억 공방은 원데이 클래스뿐만 아니라 취미반, 창업반 전문 클래스도 진행한다. 원데이 클래스는 소규모로 시간당 한 그룹만 진행하고 있어 편안한 분위기 속에서 향기에 집중하여 만들 수 있다. 매장 내 향료가 300가지 이상이라 어떤 향을 선호하고 어떤 향을 선호하지 않는지에 대해 자신만의 취향을 알게 되며 원하는 향료를 스스로 배합하는 시간을 통해 신기하고 흥미로운 시간을 보낼 수 있다. 향기억 공방에는 모모랜드 주이, 청하 등 다수의 유명 연예인이 방문한 바 가 있고 매장 내에 향수는 물론 패브릭 퍼퓸, 반려동물 탈취 제품 등 다양한 향 제품도 구입할 수 있다.
에빗
2.3Km 2024-03-12
서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5 (신사동)
EVETT은 호주 출신의 셰프 Joseph Lidgerwood가 이끄는 파인다이닝 레스토랑으로, 전 세계를 유랑하며 식재료 탐구와 요리, 팝업 경험을 쌓아온 셰프의 경험이 녹아들어 있는 곳이다. 한국의 식재료와 식문화에 매료된 Joseph 셰프는 세계 각지에서 얻은 영감과 테크닉을 활용하여 한국의 식재료와 토속 음식을 재해석한 메뉴를 선보이고 있으며, 이와 함께 선별된 와인 페어링과 정교히 구성된 전통주 페어링 경험을 선사한다. EVETT은 오픈 1년 차 미쉐린 가이드 2020에서 1스타 레스토랑으로 선정되어 현재까지 5년 연속 1스타를 유지하고 있으며, 2021년 Joseph Lidgerwood 셰프는 미쉐린 Young Chef Awards를 수상하였다. EVETT의 메뉴는 한국의 제철 식재료를 중심으로 한 단일 테이스팅 메뉴로 구성되어 계절의 변화를 섬세하게 담아내고 있다. Joseph 셰프와 그의 팀은 한국 식재료에 대한 심층적인 이해와 새로운 해석을 모색하기 위해 직접 생산지를 방문하는 등의 노력을 기울이며 생산 과정을 직접 체험하며 얻은 인사이트를 바탕으로 차별화되고 독창적인 식사 경험을 만들어가고 있다.
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