원조석대추어탕

8.8 Km 1 2024-04-12

부산광역시 해운대구 반송로571번길 5

원조석대추어탕은 부산 반여농산물시장역 인근에 위치한 추어탕 전문점이다. 한자리에서 40여 년 가까이 영업 중인 식당이다. 장작불을 이용해 가마솥에 끓이는 방식의 원조석대추어탕은 좋은 미꾸라지를 손질하여 3시간 이상 푹 고아 낸다. 시원하고 깊은 맛의 추어탕을 함께 나오는 김치, 미역줄기 무침, 나물, 갈치조림, 전어젓갈, 파절이, 고추, 다진 마늘 등의 밑반찬을 곁들여 먹으면 별미이다. 추어탕 외에도 가오리찜과 논고동무침 등도 있다.

일번횟집

8.8 Km 17547 2023-08-10

부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 560-9
051-721-6750

멸치젓과 기장미역을 판매하는 난전 주변으로 횟집이 늘어서 있고, 대변초등학교 옆에 일번횟집이 위치한다. 1층에 주방과 주차장, 2층과 3층에 홀을 마련한 일번횟집은 깨끗한 실내와 넓은 창문을 통해 바다가 보이는 전망 좋은 식당이다. 일번횟집의 메뉴는 각종 활어회와 매운탕이 기본이지만 갈치구이와 멸치구이가 별미메뉴로 자리 잡고 있다. 멸치구이는 고소하고 담백한 맛이 좋아 생선을 즐겨 먹지 않는 사람도 즐겁게 먹을 수 있다. 기본 찬으로 여러 가지 해산물과 샐러드가 나오고 젓갈과 나물, 해초류 역시 맛이 좋다. 멸치와 갈치를 회와 구이로 맛볼 수 있는 일번횟집은 전체 160석의 큰 규모와 주차장을 겸비하고 있다.

기장 이화장 횟집

8.8 Km 1 2024-05-07

부산광역시 기장군 기장해안로 560-5 이화장여관

기장 대변항에 있는 이화장 횟집은 방송에도 여러 번 출연한 검증된 맛집이다. 기장 특산물인 멸치로 요리한 쌈밥과 짚불 먹장어를 함께 맛볼 수 있고, 싱싱한 해산물과 회, 다양한 요리가 준비되어 있어 회식 장소로도 유명하다. 멸치 회는 큼지막한 멸치가 양배추와 깻잎과 함께 초장에 무쳐져 새콤달콤하면서도 담백한 맛이 일품이며 먹장어는 신선하고 꼬들꼬들한 맛이 매력이다. 1층은 수족관과 주방으로 사용하고 있고, 뷰가 좋은 2층에 홀이 마련되어 있어 대변항의 탁 트인 뷰를 보며 식사하기 좋다. 넓은 주차장에 발레파킹도 가능하여 편리하다. 매년 5월엔 대변항에서 멸치 축제가 열려 볼거리가 더욱 풍성하다. ※반려동물 동반 불가

기장끝집

8.8 Km 0 2024-06-27

부산광역시 기장군 기장해안로 895 기장원조수산횟집

기장에서 전복죽 하나로 손님들 입맛을 사로잡는 기장끝집이다. 주문과 동시에 죽을 끓여준다. 메인인 전복죽이 압력밥솥 채 나오고, 소쿠리에 신선한 해산물이 한 상으로 차려져 시선을 사로잡는다. 전복죽과 궁합이 좋은 파김치, 젓갈, 묵은지 등 12가지 밑반찬도 인기 비결이다. 전복죽의 비법은 참기름으로 풍기의 부모님이 만들어 보내준다. 된장도 부모님이 직접 농사지은 콩으로 메주를 쒀 5번 이상 간수를 뺀 소금으로 장독에 담근다. 고춧가루도 풍기산이고, 조선간장도 부모님이 만든 메주로 제조한 수제 간장을 사용한다. 넓은 전용 주차장이 있어 편리하다. 달음산, 임랑해수욕장이 인접해 있어 함께 둘러보기 좋다.

해동횟집

8.9 Km 14212 2023-05-25

부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 603
051-721-9477

대변항 근처에 위치한 해동횟집은 자연산 멸치회를 전문으로 한다. 창가를 통해 바다를 볼 수 있어 대변항 바닷가의 경치를 보며 식사할 수 있다.

파도횟집

8.9 Km 14470 2023-07-26

부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 601
051-721-3762

[부산 대변항에 위치한 파도횟집]
대변항에 위치한 파도횟집에서는 자연산회를 맛볼 수 있다. 파도횟집은 대변항에서 유명한 멸치회 뿐만 아니라 모듬회, 아나고, 광어, 우럭, 참돔, 전어, 멸치찌개, 칼치찌개, 마리 매운탕, 회덮밥, 물회를 메뉴로 하고 있다.

마파람해물찜해물탕 구서본점

8.9 Km 1 2024-04-01

부산광역시 금정구 금강로 418

미파람은 숙성해 만들어 개운한 특제 양념과 물오른 해물, 신선한 콩나물을 이용하여 만드는 해물찜이 별미인 해물요리 전문점이다. 마파람 해물찜은 비린 맛이 없고 양념에 물이 생기지 않아서 마지막까지 깔끔하다. 대표메뉴인 푸짐한 양의 해물찜과 해물탕이 있으며, 이외에도 당일 조업으로 최고의 부드러움을 느낄 수 있는 생아구탕, 두툼한 대구뽈과 아삭한 콩나물, 그리고 특제 양념까지 어우러진 대구뽈찜 등도 맛볼 수 있다.

대변마을

8.9 Km 26275 2023-05-02

부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 605

멸치의 고장, 기장에서도 멸치의 주산지로 꼽히는 곳이 바로 대변마을. 대변항은 물살 센 동해에 접해 있지만 파도가 밀려와도 자연스럽게 방파제 역할을 해주는 죽도를 눈앞에 두고 있는 천혜의 어항을 낀 어촌마을이다. 봄철 대변항에는 왕멸치가 잡혀오는데 멸치의 길이가 15cm나 된다. 항구에 들어온 멸치어선들은 잡은 멸치를 털어내는데 노랫가락에 맞추어 멸치를 털어내는 모습이 대변항을 대표하는 상징적인 풍경이다. 대변마을은 조선 중기 때부터 사용된 이름인데 당시 김성련이란 선비가 적은 병술일기에 우기이대변포문생원가라는 기술이 있었고, 대동고변포라는 긴 지명을 줄여 대변포라 부르다가 대변마을이 되었다 한다.

장군멸치회촌

8.9 Km 0 2024-02-20

부산광역시 기장군 기장해안로 607 장군멸치회촌

부산광역시 기장군 기장읍 대변리에 있는 장군멸치회촌은 1977년부터 운영된 멸치 회 원조 맛집이다. 건물 뒤편과 바로 맞은편에 대변항 공영주차장이 있다. SBS 프로그램 백종원의3대천왕에 소개된 집으로 대표 메뉴인 멸치 회는 각종 채소와 함께 무침으로 나와 깻잎, 미역, 다시마 등에 싸 먹으면 풍미가 더욱 살아난다. 그 외 멸치찌개, 멸치조림, 멸치튀김, 갈치찌개, 멸치구이도 맛볼 수 있다. 정갈한 밑반찬과 각종 쌈은 셀프로 리필할 수 있다. 인근에 대변항, 대변항등대, 영화<보안관>촬영지 등이 있다. ※ 반려동물 동반 불가

오양수산

8.9 Km 1 2021-03-10

부산광역시 기장군 기장읍 기장해안로 548-3
051-721-0074

부산에서 유명한 신선한 해산물을 먹을 수 있는 매장이다. 부산광역시 기장군에 있는 해물전문점이다. 대표 메뉴는 꼼장어구이이다.