8.7Km 2020-05-13
ソウル特別市 中区 乙支路1キル 38
+82-2-777-3891
伝統の製法をありのままに継承し、香り高い干しスケトウダラ・北魚(プゴ)を用いたプゴヘジャンククの独特の味わいを守り続きてきたソウル市庁舎裏手にある武橋洞(ムギョドン)プゴグクチプ。
1968年に開業した武橋洞プゴグクチプは、開業当時、トジュッコルという名前で看板を掲げていましたが、現在では屋号をが武橋洞プゴグクと変え営業しています。
近所がオフィス街のため、平日にはお店の前に長い行列ができますが、メニューはただ一つプゴヘジャンククのみとなっているので、注文するとすぐ出てきます。
またテーブルにおかずが盛られたお皿が予め置いてあるので、食べられる分だけとって食べられます。
濃厚な味わいで白みを帯びたプゴグクのスープは、おなかにやさしい味です。
ご飯とスープはおかわり自由で、またお手頃なお値段で思う存分たべることができるのも魅力です。
お店の外観は素朴で庶民的なお店ですが、その味わいには真心と歳月の深さを感じます。
8.7Km 2021-03-30
ソウル特別市 中区 茶洞キル 46
+82-2-772-9023
ソウル特別市ウルチロイック駅の近くに位置した和食専門店です。代表的なメニューは豚カツです。和風トンカツ店です。
8.7Km 2021-09-01
ソウル特別市 鐘路区 鐘路 231-1
+82-2-745-5533
ソウル特別市チョンノオガ駅の近くに位置した豚足専門店です。ソウル3大のチョッパル(豚足)です。おすすめは豚足です。
8.7Km 2024-03-20
ソウル特別市チョンノ区チョンノ32ギル5
+82-2-2264-5057
スンヒネピンデトクは、広蔵(クァンジャン)市場にあるピンデトクと肉団子のお店です。ピンデトクは、緑豆を挽いてキムチやワラビ、豚のひき肉などを混ぜて平たく焼くものです。このお店は石臼で挽いた緑豆を使って、その場できつね色にカリッと焼いた絶品のピンデトクを提供しています。ピンデトクを付けて食べる秘伝のカンジャンもピンデトクと相性抜群です。伝統市場の中にあって活気あふれる雰囲気も魅力の一つです。
8.7Km 2024-03-05
ソウル特別市チョンノ区チョンロ200-12
2023年にミシュランガイドに選ばれたプチョンユッケは、広蔵(クァンジャン)市場ユッケ通りにあるお店で、ごま油と梨の入ったユッケは、毎朝仕入れられる新鮮な韓牛で作られます。香ばしい味が絶品で、素材本来の味を損なわない淡白な味付けがユッケの風味を引き立てます。卵黄を乗せたユッケは見た目も美しい逸品です。
8.7Km 2021-08-27
ソウル特別市 鐘路区 鐘路 200-12
+82-2-2267-1831
「ミシュランガイド2020」に選定された3代目の店です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。おすすめはユッケです。
8.7Km 2024-03-13
ソウル特別市チュン区タドンギル24-2
1932年創業の湧金屋(ヨングモク)は、ソウル式どじょうスープの専門店です。ソウル式どじょうスープは、どじょうを丸ごと入れて調理するのが特徴の保養食です。どじょうをすりつぶす南原(ナムォン)式どじょうスープに比べて、違和感を感じるかも知れませんが、口の中でとろけるようなどじょう特有の旨味が絶品です。
8.7Km 2021-06-02
ソウル特別市 鐘路区 昌慶宮路88
現代化しつつある他の在来市場とは異なり広蔵市場は古い歴史と伝統の在来市場の姿を完全に保存しようと大きく努力しています。また在来市場ならではの食べ物と人情、安価な価格で買い物が楽しめます。長い歴史を保存しようとする努力の一環として韓服においても機能性を加えた改良韓服より伝統韓服にこだわっています。着付けには少し手間がかかりますが、着心地がよくて曲線の美しさを持った伝統韓服を市中より3割以上安価で購入できます。またホームページを通じ韓服についての専門知識を得ることができ韓服購入時に役に立ちます。