12.7Km 2020-09-12
釜山広域市 海雲台区 タルマジキル117番キル29
+82-51-746-6670
海雲台の月見(タルマジ)峠に位置する「OPERA(オペラ)」。劇場の観客席を連想させる白いテラスのある5階建ての建物からは海を眺めることができます。1階カラオケ、2階ワインウィスキーバー、3階レストラン、4・5階カフェとなっています。
12.7Km 2021-04-01
釜山広域市 東萊区 明倫路98ボンキル 42
+82-51-553-8377
滋養食として有名なウナギ焼きの店です。おすすめはヌタウナギの塩焼きです。釜山広域市のドンネ区に位置した韓食専門店です。
12.8Km 2024-06-27
プサン広域市カンソ区ミョンジグクチェ6ロ168
-
12.8Km 2024-06-27
プサン広域市カンソ区ミョンジグクチェ6ロ168
-
12.8Km 2024-01-10
プサン広域市ヘウンデ区チャドンスンファンロ27
1998年5月に創業した海雲台(ヘウンデ)カヤミルミョンは、長年にわたり愛されている釜山の郷土料理、ミルミョン(小麦冷麺)の店。ミルミョンは韓国戦争の時、咸興冷麺の味を懐かしんだ避難民たちが釜山ではなかなか手に入らないそば粉の代わりに小麦粉の麺で冷麺を作ったのが始まりで、それが釜山の郷土料理として定着しました。この店では牛むね肉とすね肉、地鶏もみじ(鶏の足)、丸ごとの生姜、丸ごとの玉ねぎ、丸ごとのにんにく、各種韓方材料などを一緒に48時間煮込み、1年以上熟成させて旨味を引き出したスープを使っています。小麦粉に片栗粉を加えたもちもちの麺に特製ソース、大根の漬け物、きゅうり、ゆで卵、薄くスライスした豚肉をトッピングし、薄氷の張ったスープを注いで出されるミルミョンのさっぱり淡白な味は絶品です。ミルミョン以外に辛い混ぜ素麺やもっちりした皮が印象的な餃子もあります。
12.8Km 2024-03-05
プサン広域市トンレ区チュンリョルデロ237ボンギル31-3
+82-51-552-1211
チョンニム韓定食は、目で楽しみ舌で味わうことができる韓定食を専門にするお店です。薬草を使ったタレを使い、甘味は穀物を煮込んだ水飴、酸味は柿酢や梅酢で出し、漬物は山野草酵素で3年以上熟成させています。3つのコース料理があり、コース料理にはカボチャ粥、サラダ、キムチ、海藻、どんぐりこんにゃく、プルゴギ、ゆで肉、きのこの甘酢あんかけ、天ぷら、チャプチェ、れんこん天ぷら、なすのチヂミなどが付きます。
12.8Km 2024-06-27
プサン広域市トンネ区アシアードデロ231ボンギル3(オンチョン洞1249-2、1階101号)
-