ウンヘンナムガーデン（은행나무가든）
2024-02-27
キョンギ道ナミャンジュ市スドン面チュンニョンサンロ212-5
031-553-8200
ウンヘンナムガーデンは、南楊州（ナミャンジュ）にある肉料理専門店で、豚肉、鶏肉、鴨肉など、様々な種類の肉料理が味わえます。黄土窯で焼いた黄土窯サムギョプサル、15種類の韓方の材料が入ったスープに鴨肉を入れて一日中煮込むコウタケ入り鴨肉の韓方水炊きが看板メニューです。
ジンギスカンイェッコヒャン（징기즈칸 옛고향）
2024-02-27
キョンギ道ナミャンジュ市スドン面ピリョンロ1626
031-592-8801
ジンギスカンイェッコヒャンでは、モンゴル式ラム肉料理と韓国料理が味わえます。ラム肉のゆで肉、カルビ、餃子、素麺、ホットクがセットになったモンゴル式定食が看板メニューで、単品での注文も可能です。ラム肉が食べられない人のために、山菜ビビンバ、海鮮入りねぎのチヂミなどの韓国料理もあります。カフェも併設されています。
カマソッソンドゥブ（가마솥손두부）
2024-02-27
インチョン広域市ミチュホル区ソソンロ326ボンギル4
カマソッソンドゥブ（釜入り手作り豆腐）は、仁川（インチョン）文鶴（ムンハク）洞にある豆腐料理専門店です。自然主義を標榜するウェルビーイングのお店で、100%韓国産大豆と東海の海洋深層水で毎日明け方に豆腐を作ります。看板メニューは豆腐の家庭料理定食で、あっさりとした手作り豆腐の料理を食べ、健康を守ることができます。
サンノク韓定食（상록한정식）
2024-02-27
キョンギ道アンサン市サンノク区ヘアンロ705
サンノク韓定食は、安山（アンサン）にある韓定食専門店です。モダンな建物の外観とは異なり、店内は韓屋のインテリアが施されているので、伝統的な雰囲気の中で料理を味わうことができます。さらに個室ではプライベートな食事時間が楽しめます。コース料理には、テンジャンチゲ、焼き魚、釜飯、デザートが付きます。
ウォンドゥマクガーデン（원두막가든）
2024-02-27
インチョン広域市カンファ郡キルサン面チョンドゥンサロ60
1990年創業のウォンドゥマクガーデンは、江華島（カンファド）の郷土料理を受け継ぐお店です。看板メニューはアミの塩辛入りカルビの寄せ鍋と釜飯で、アミの塩辛入りカルビの寄せ鍋は豚カルビ、豚骨、野菜、アミの塩辛を入れて煮込んだ料理です。辛くなくすっきりとした味のスープが人気を秘密だそうです。
テボミョンガ（대보명가）
2024-02-26
チュンチョンブク道チェチョン市ヨンドゥデロ287（シヌォル洞）
薬草定食で有名な韓国料理店です。看板メニューはチェチョン薬草定食とチェチョン薬膳鍋です。チェチョン薬草定食は、旬の薬草で作ったおかずが体を元気にしてくれます。チェチョン薬膳鍋は、黄耆をはじめとする16種類の薬草と山野草、きのこ、各種ナッツを入れ、ゆで韓牛と一緒に煮て食べる料理です。滋養強壮に良い男性用ご飯と血行に良い女性用ご飯を別々に炊いています。
コッケワナクチ（꽃게와낙지）
2024-02-26
インチョン広域市カンファ郡ファド面ヘアンナムロ2029ボンギル7
コッケワナクチは、摩尼山（マニサン）の麓にある海鮮料理専門店です。卵がぎっしり詰まったメスのワタリガニを煮込んだワタリガニ鍋と、生きたタコを入れてすぐに調理して食べるテナガダコ炒めが人気メニューです。江華島（カンファド）で獲れた新鮮な食材を使用しているので非常に美味しく、家庭料理のようなおかずが並ぶので親近感が沸きます。
ソウル（SOUL）（소울）
2024-02-26
ソウル特別市ヨンサン区シンフンロ26ギル35 バーナーヒルズ地下1階
ソウル（SOUL）は、漢南（ハンナム）洞にあるファインダイニングレストランで、韓国料理からインスパイアされた創作料理を提供しています。メニューはランチコースとディナーコースのみで、日常生活で接することができる味をセンス良く表現しており、「ミシュランガイドソウル2023」にも掲載されました。予約制で運営されており、電話で予約できます。
新アリラン（신아리랑）
2024-02-26
インチョン広域市カンファ郡カンファ邑カンファデロ409ボンギル4-3
新（シン）アリランは、江華（カンファ）郡の郷土料理であるアミの塩辛入りカルビの寄せ鍋の専門店です。アミの塩辛入りカルビの寄せ鍋は、豚カルビと豚骨、野菜にアミの塩辛を入れて煮込んだ料理で、塩味とコクのある味が特徴です。江華郡庁の近くにあってアクセスしやすく、地元の人に人気のお店です。
狎鴎亭韓牛カルビ（압구정한우갈비）
2024-02-26
プサン広域市クムジョン区チョンリョンロ61
051-512-0025
狎鴎亭韓牛カルビ（アックジョンハヌカルビ）は、韓牛カルビ焼きの専門店です。メインメニューは牛カルビ焼きで、柔らかい肉質とたっぷりの肉汁を誇り、塩とコショウだけで焼いても美味しく味わえます。霜降りロース、生カルビ、味付けカルビ、ハラミ、丸ごとカルビ焼きもあります。サイドメニューの釜飯は、炊きたてのご飯粒と香ばしいおこげが絶品です。テラス席でも食事ができます。
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