レストラン - 韓国旅行・観光情報

鄭家のパプソクナクチタン（정가네박속낙지탕）

2024-02-26

チュンチョンナム道テアン郡テアン邑スドゥンギル6

鄭家のパプソクナクチタンは、テナガダコスープと海鮮入り手打ちカルグクスの専門店です。テナガダコスープは泰安の伝統料理で、干潟でよく獲れるテナガダコと瓢を一緒に煮込んで食べたスープ料理のことです。泰安の新鮮な干潟テナガダコだけを使うので煮込んでも硬くならず柔らかいうえ、スープにカルグクス麺を入れて食べることもできます。泰安は海に面していて、干潟が発達しているため海鮮物が多くおいしいです。

俗離山（ソンニサン）法住寺（ポプチュサ）の入口にある韓定食のお店で、創業70年の老舗です。俗離山で採れた食材や自家製の野菜・調味料を使用しています。ご飯と一緒にシイタケ、薄切りゆで牛肉、タラの芽のナムル、ワラビ、柿の漬物、ホウキタケ、フキナムル、シイタケのチヂミ、栗の煮付け、エゴマ穂のパリパリ揚げなど、約40種類ものおかずがテーブルに並びます。一緒に提供されるマスタードソースとカンテンジャンはここだけの製法で作られています。

オハク食堂（오학식당）

2024-02-26

チュンチョンブク道タニャン郡タニャン邑サンジン13ギル4-1

韓国の食材であるどんぐりやキノコなどを使って作るどんぐりこんにゃく入りクッパが人気の郷土料理店です。どんぐりこんにゃく入りクッパは、細長く切ったどんぐりこんにゃくに様々な薬味と野菜、キムチを加え、スープを注いで食べる料理です。どんぐりこんにゃく入りクッパ定食が看板メニューで、一緒に出されるおかずも美味です。スンドゥブ定食、ゆで豚肉、豆腐の寄せ鍋もあります。

テファウォン (태화원)

2024-12-06

インチョン広域市チュン区チャイナタウンロ59ボンギル10

1926年から3代続く中華料理店だ。インチョン(仁川) チャイナタウンの中でもかなり初期段階にオープンした中華料理店のひとつで、今でも昔ながらの味を守り続けていることで広く知られる。手作りカラメル入り甜麵醬と旬の食材を炒めて作るインチョン(仁川)郷土ジャージャーは、市販のカラメル入り甜麵醬で作るジャージャー麵とは一線を画す深い味わいが感じられる。ベジタリアンメニューも用意されている。

ポクドゥブチプ（복두부집）

2024-02-23

キョンギ道パジュ市タンヒョン面ピョンファロ615

福豆腐屋（ポクドゥブチプ）は、世界遺産の坡州（パジュ）長陵（チャンヌン）の近くに位置している豆腐料理専門店です。豆腐は100%韓国長湍郡（チャンダングン）産の豆で作られます。看板メニューは藁熟成のチョングクチャンと上海蟹入り豆腐の寄せ鍋です。他にもチャンダン豆手作り豆腐、豚肉と野菜炒め、コチュジャンチゲなどの多様なメニューがあります。

コグリョチェガンダリネジプ（고구려 최강 달인의 집）

2024-02-23

キョンギ道パジュ市タンヒョン面ソンドンロ19-81

コグリョチェガンダリネジプは、蔓人蔘の香りが漂う炭火タッカルビと蔓人蔘入り混ぜ素麺の専門店です。鶏肉は100%韓国産を使っており、堅炭で焼きます。甘くてやや塩辛い醤油タレとピリ辛タレの2種類の味があります。炭火タッカルビと蔓人蔘入り混ぜ素麺は抜群の相性を誇ります。

トルチプ食堂（돌집식당）

2024-02-26

チュンチョンブク道タニャン郡タニャン邑チュンアン2ロ11

釜飯とにんにくを専門に扱う飲食店で、丹陽（タニャン）バスターミナルの近くにあります。コンドゥレナムルとにんにく定食のお店を現在は2代目が営んでいます。黒にんにく定食、トルチプ定食、コンドゥレナムルとにんにく定食、コンドゥレナムル定食などのにんにく定食コースがあります。単品メニューとしてはプルゴギ、にんにく入りユッケ、丹陽にんにく入り粗挽きカルビ焼き、ゆで肉、蔓人参焼きがあります。にんにくのおかずは、丹陽特産品のにんにくを使用しており、辛くなく、ほんのりと甘い後味が残ります。

MOTMOTO（모토모토）

2024-03-19

カンウォン特別自治道チュンチョン市トン面スンファンデロ1156-19

MOTMOTO（モトモト）は、九峰山（クボンサン）カフェ通りから近いベーカリーカフェ。屋外庭園からは春川（チュンチョン）市内が眺望でき、特に美しい夜景が人気を集めています。小さなプールがある室内空間と、予約制で運営されている屋外バーベキュー場があります。優しい風味の「雲コーヒー」と甘い蜂蜜が入ったミルクティーの「ロイヤルシークレット」が看板メニューで、オーガニックの小麦粉で作ったパンと一緒に食べると、より一層美味しくいただけます。宿泊可能なプール付きヴィラとヘブンリーペンションも併設されています。

スラウォン（수라원）

2024-02-26

チュンチョンナム道ソチョン郡チャンハン邑チャンサンロ641-9
0507-1435-6250

スラウォンは、錦江（クムガン）が西海に流れ込む河口に位置している韓牛とプルゴギの専門店です。そのため海、川、干潟、そして遠く川の向こうにある群山（クンサン）市を眺めながら食事を楽しむことができます。網焼きプルゴギ、豚カルビの蒸し物、牛カルビの蒸し物、韓牛焼きがあります。近くの錦江河口堤は、数十万羽の渡り鳥が飛び交う場所として有名です。また、冬柏（トンベク）大橋向こうの群山市は、韓国近代建築と文化財がいまだに残っている場所でもあります。

石花村（保寧）（석화촌(보령)）

2024-02-26

チュンチョンナム道ポリョン市チュポ面パッカンスルギル15
041-932-9005

石花村（ソックァチョン）は、保寧（ポリョン）の古民家をリノベーションした韓国料理専門店で、鴨肉の韓方水炊き、鶏肉の韓方水炊き、サムゲタン、魚焼き、太刀魚の煮付けなどメニューが豊富です。丁寧につくられた上品でボリュームたっぷりの美味しい食事が楽しめます。保寧は山あり海ありの地域で食材も多岐にわたっており、毎年7月には保寧マッドフェスティバルが開催されます。

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