レストラン - 韓国旅行・観光情報

新堂洞トッポギが大好きです（아이러브신당동떡볶이 ）

2024-03-07

ソウル特別市チュン区テゲロ76ギル50
+82-2-2232-7872

アイラブ新堂洞（シンダンドン）トッポッキは、新堂洞トッポッキタウンの中に位置しているトッポッキ屋です。トッポッキは韓国を代表するストリートフードで、小麦粉や米紛で作った餅をコチュジャンソースに炒めたものです。だし汁にソースと米餅を練り天、野菜、ゆで卵、餃子などと一緒に煮込んで食べます。チーズやインスタントラーメン、辛だれ太麺、ハムなどあらゆる具を追加で入れて食べることもできます。スープ少し残してチャーハンを作って食べても美味しいです。

ウリチプトッポッキ（우리집떡볶이）

2020-04-09

ソウル特別市中区茶山路 217-1
+82-2-2232-4531

日本人観光客に人気のお店がここ、ウリチプ（我が家）トッポッキ。地下におよそ100人ほど入れる広々としたスペースがあります。1979年に開業し、この通りでおよそ30年の歳月、トッポッキを作り続けています。

チュクトフェッチプ（[백년가게]죽도집（죽도횟집））

2021-08-25

釜山広域市機張郡機張邑蓮花1キル215

1965年創業の「チュクトフェッチプ」はアナゴ専門店で刺身、煮もの、焼きもの、和えものなど、さまざまな調理法でアナゴを堪能できるお店です。アナゴ料理のほかにも旬の活魚刺身などの海産物料理も味わえます。

淑英食堂（[백년가게]숙영식당）

2024-02-23

キョンサンブク道キョンジュ市キェリムロ60

淑英（スギョン）食堂は、慶州大陵苑（キョンジュ・テルンウォン）の近くにある韓国料理店です。古民家をリノベーションした食堂で、黄土色の外壁と素朴な建物がレトロな雰囲気を醸し出しています。看板メニューはもち麦ご飯定食。テンジャンチゲが一緒に提供され、カンテンジャンとコチュジャンを好みで混ぜて食べます。その他、秘伝のレシピで作ったねぎのチヂミ、蔓人参の和え物も人気のメニューです。

故郷チプカルグクス（고향집칼국수）

2021-08-11

釜山広域市南区神仙路397-2

「故郷（コヒャン）チプカルグクス」ではトウガラシ粉、米、豆、季節の野菜を直接栽培し、料理しています。

新安村（[백년가게]신안촌）

2024-09-12

ソウル特別市鐘路区社稷路12キル8

[中小ベンチャー企業部2018年「百年店」に選定]
「新安村（シナンチョン）」は1986年に開業しました。店舗は雰囲気のある韓屋構造になっており、ホンオサムハプ（ガンギエイの刺身・豚肉・キムチ包み）、ホンオテンジャンクク（ガンギエイの味噌汁）、軟泡湯（テナガダコスープ）、ピョンオジョリム（マナガツオの煮付け）などの土俗料理を全羅南道で生まれ育ったご主人が腕を振るうお店です。珍しいメニューである長い串にテナガダコを巻いて火であぶったナクチックリや、季節ごとに漬けるオリクルジョッ（粉唐辛子をまぜたカキの塩辛）、ヌマエビの塩辛、タチウオの塩辛なども味わうことができます。
2人以上で注文可能なセット定食、3人以上で注文可能なランチスペシャル定食、4人以上で注文可能なコース料理メニューがあり、人数に合わせて充実したコース料理を楽しむことができます。また、電話やホームページでの予約が可能なので、あらかじめ予約して訪問するとよいでしょう。

朝陽紡織（조양방직）

2023-11-07

インチョン広域市カンファ郡カンファ邑ヒャンナムギル5ボンギル12

1933年韓国資本として設立された江華（カンファ）初の人絹（レーヨン）工場・朝陽紡織。時代が過ぎ、江華の織物産業は衰退し、廃墟と化してしまいました。廃屋同然となったこの建物を現在の持ち主が買い入れ、改修工事を行ない、巨大なカフェに生まれ変わらせたのが、現在の朝陽紡織カフェです。
崩れる寸前の壁は素晴らしい美術館や映画館に変身し、巨大な作業台は珈琲テーブルに作り替えました。紡織機も工場労働者もいなくなったスペースには中国や欧州からかき集めた骨董品で埋めつくされています。割れたガラス窓がそのままの英国製ドア、チェコの昔の汽車についていた丸型のミラー、冬になると活躍するたい焼き機が元々ここにずっとあったかのように置かれています。
990平方メートル、およそ300坪超の工場跡や建物の骨格そのものを活かした朝陽紡織カフェには、永い歳月の名残があらゆるところにみられます。

李盛堂（이성당）

2024-12-04

チョンブク特別自治道クンサン市チュンアンロ177

李盛堂（イソンダン）は、1945年に開業した韓国最古のパン屋で、野菜パンとあんパンが人気メニューとして挙げられます。あんパンは米紛で作られ、あんこがたくさん入っています。野菜パンはもちっとしたパンの中に多様な野菜が入っています。群山（クンサン）を代表する観光スポットとしても有名です。

◎ 韓流旅行情報
『1泊2日』や『無限に挑戦』、『私は1人で暮らす～シングルのハッピーライフ～』、『パムトッケビ』など、数多くのバラエティ番組に取り上げられるほど韓国人に親しまれている老舗パン屋です。

注文津刺身店テラスジェイ（주문진횟집 테라스제이）

2020-05-13

江原道江陵市連谷面嶺津キル 63
+82-33-662-5955

注文津刺身店テラスジェイ(Terrace J）は活魚の刺身コース料理専門店。
毎朝早朝、注文津（チュムンジン）港で水揚されセリにかけられた天然物の活魚を仕入れ、お客様からのオーダーは入り次第、刺身をお造りします。
オーナーシェフが自ら包丁を握り、魚をさばいて刺身を盛り合わせる際には水を一切使わないため刺身の味は絶妙です。
注文を受けてから魚をさばくので、故郷のお母さんが作ってくれるような真心込めた素晴らしい料理を味わえます。
またテラスJでは旬の地元食材（ベニズワイガニ、ハタハタ、イカ、ニシン、オコゼ、タコ、ズワイガニ、サルエビ、イカナゴなど）を使うことを原則にしているのも他のレストランとは違うところ。
レストランは全面ガラス張りとなっており目の前の海がよく見え、注文津港から嶺津港（ヨンジンハン）まで広がる海岸線の絶景も眺めながら食事ができます。
オーナー自ら設計・施工・インテリアデザインした建物で、モダンなギャラリーを思わせるスペースで大切な人と水入らずの時間をお楽しみ頂けます。

ソンイマウル(松茸村) (송이버섯마을)

2024-12-27

カンウォン特別自治道ヤンヤン郡ヤンヤン邑ナムデチョンデロ55-20

松茸の寄せ鍋に韓牛を加えたしゃぶしゃぶなど、松茸料理をメインに提供している。しゃぶしゃぶのシメにはカルグクスの麺を追加することができ、松茸と韓牛の濃厚な出汁がカルグクスと相性抜群だ。

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