レストラン - 韓国旅行情報

新安村([백년가게]신안촌)

新安村([백년가게]신안촌)

2024-09-12

ソウル特別市 鐘路区 社稷路12キル8

[中小ベンチャー企業部2018年「百年店」に選定]
「新安村(シナンチョン)」は1986年に開業しました。店舗は雰囲気のある韓屋構造になっており、ホンオサムハプ(ガンギエイの刺身・豚肉・キムチ包み)、ホンオテンジャンクク(ガンギエイの味噌汁)、軟泡湯(テナガダコスープ)、ピョンオジョリム(マナガツオの煮付け)などの土俗料理を全羅南道で生まれ育ったご主人が腕を振るうお店です。珍しいメニューである長い串にテナガダコを巻いて火であぶったナクチックリや、季節ごとに漬けるオリクルジョッ(粉唐辛子をまぜたカキの塩辛)、ヌマエビの塩辛、タチウオの塩辛なども味わうことができます。
2人以上で注文可能なセット定食、3人以上で注文可能なランチスペシャル定食、4人以上で注文可能なコース料理メニューがあり、人数に合わせて充実したコース料理を楽しむことができます。また、電話やホームページでの予約が可能なので、あらかじめ予約して訪問するとよいでしょう。

朝陽紡織(조양방직)

朝陽紡織(조양방직)

2023-11-07

インチョン広域市カンファ郡カンファ邑ヒャンナムギル5ボンギル12

1933年韓国資本として設立された江華(カンファ)初の人絹(レーヨン)工場・朝陽紡織。時代が過ぎ、江華の織物産業は衰退し、廃墟と化してしまいました。廃屋同然となったこの建物を現在の持ち主が買い入れ、改修工事を行ない、巨大なカフェに生まれ変わらせたのが、現在の朝陽紡織カフェです。
崩れる寸前の壁は素晴らしい美術館や映画館に変身し、巨大な作業台は珈琲テーブルに作り替えました。紡織機も工場労働者もいなくなったスペースには中国や欧州からかき集めた骨董品で埋めつくされています。割れたガラス窓がそのままの英国製ドア、チェコの昔の汽車についていた丸型のミラー、冬になると活躍するたい焼き機が元々ここにずっとあったかのように置かれています。
990平方メートル、およそ300坪超の工場跡や建物の骨格そのものを活かした朝陽紡織カフェには、永い歳月の名残があらゆるところにみられます。

李盛堂(이성당)

李盛堂(이성당)

2024-12-04

チョンブク特別自治道クンサン市チュンアンロ177

李盛堂(イソンダン)は、1945年に開業した韓国最古のパン屋で、野菜パンとあんパンが人気メニューとして挙げられます。あんパンは米紛で作られ、あんこがたくさん入っています。野菜パンはもちっとしたパンの中に多様な野菜が入っています。群山(クンサン)を代表する観光スポットとしても有名です。

◎ 韓流旅行情報
『1泊2日』や『無限に挑戦』、『私は1人で暮らす~シングルのハッピーライフ~』、『パムトッケビ』など、数多くのバラエティ番組に取り上げられるほど韓国人に親しまれている老舗パン屋です。

注文津刺身店 テラスジェイ(주문진횟집 테라스제이)

注文津刺身店 テラスジェイ(주문진횟집 테라스제이)

2020-05-13

江原道 江陵市 連谷面 嶺津キル 63
+82-33-662-5955

注文津刺身店 テラスジェイ(Terrace J)は活魚の刺身コース料理専門店。
毎朝早朝、注文津(チュムンジン)港で水揚されセリにかけられた天然物の活魚を仕入れ、お客様からのオーダーは入り次第、刺身をお造りします。
オーナーシェフが自ら包丁を握り、魚をさばいて刺身を盛り合わせる際には水を一切使わないため刺身の味は絶妙です。
注文を受けてから魚をさばくので、故郷のお母さんが作ってくれるような真心込めた素晴らしい料理を味わえます。
またテラスJでは旬の地元食材(ベニズワイガニ、ハタハタ、イカ、ニシン、オコゼ、タコ、ズワイガニ、サルエビ、イカナゴなど)を使うことを原則にしているのも他のレストランとは違うところ。
レストランは全面ガラス張りとなっており目の前の海がよく見え、注文津港から嶺津港(ヨンジンハン)まで広がる海岸線の絶景も眺めながら食事ができます。
オーナー自ら設計・施工・インテリアデザインした建物で、モダンなギャラリーを思わせるスペースで大切な人と水入らずの時間をお楽しみ頂けます。

ソンイマウル(松茸村) (송이버섯마을)

ソンイマウル(松茸村) (송이버섯마을)

2024-12-27

カンウォン特別自治道ヤンヤン郡ヤンヤン邑ナムデチョンデロ55-20

松茸の寄せ鍋に韓牛を加えたしゃぶしゃぶなど、松茸料理をメインに提供している。しゃぶしゃぶのシメにはカルグクスの麺を追加することができ、松茸と韓牛の濃厚な出汁がカルグクスと相性抜群だ。

PLANT(플랜트)

PLANT(플랜트)

2021-08-09

ソウル特別市 龍山区 普光路117

西洋風バーガー(菜食)料理とデザート
ヴィーガン(ビーガン=vegan):肉類、乳製品、卵、動物性脂肪を用いない製品
週変わりメニュー2品のほか、毎日焼きたてのおいしいケーキ、マフィンやお菓子、そしてグルテンフリーケーキやマフィンなどもあります。温かい雰囲気のこぢんまりとしたカフェで、憩いのひとときを食事とデザートで楽しめるお店です。外国人のお客様やベジタリアン志向の人がよく訪れ、また菜食主義でない人にも人気でプラントにしかない料理やデザートを味わいにやって来る人も数多くいます。

bonbon.roastery(봉봉방앗간)

bonbon.roastery(봉봉방앗간)

2020-12-24

江原道 江陵市 京江路2024番キル17-1

「bonbon.roastery(ボンボンバンアッカン)」は昔、精米所だった建物をリモデリングしてコーヒーと文化芸術が共存するカフェへと生まれ変わった空間です。ペンキが剥がれた壁、古いタイルの床や窓など、時を経たカッコよさが感じられます。

姫路(히메지)

姫路(히메지)

2021-10-28

ソウル特別市 麻浦区 ソンミ山路198

姫路はソウル特別市麻浦区延南洞(ヨンナムドン)にある日本の家庭料理を提供する食堂です。カレーライス、カレーうどんなど、さまざまな料理を味わえます。

ペ・ヨンジョン ソモリクッパ(배연정소머리국밥)

ペ・ヨンジョン ソモリクッパ(배연정소머리국밥)

2021-08-05

京畿道 広州市 昆池岩邑 昆池岩路50番キル 24

韓国の女性お笑い芸人ペ・ヨンジョンさんが自ら店を切り盛りしていることで有名な店。交通の便がよく、多くの客が訪れます。店内に入ると、左右の壁にかけられた韓国の有名人のサインが目に飛び込んできます。クッパ店は匂いが付きやすく、店内の汚れが目立ってしまいがちですが、このお店は常にきれいでクッパ店独特の匂いも余りありません。白いスープの中に牛肉がたくさん入っており、ご飯はこれとは別に出てきます。スープの中の牛肉を取り出して醤油だれにつけて食べ、ご飯はスープと一緒に食べると絶品です。

兄弟カルビ(형제갈비)

兄弟カルビ(형제갈비)

2021-08-05

ソウル特別市 西大門区 名物1キル 2

兄弟カルビでは30年以上変わることなくカルビのおいしさを伝承しています。