レストラン - 韓国旅行・観光情報

本家ナクチポックム（본가낙지볶음）

2021-05-27

釜山広域市釜山鎮区ゴールドテーマキル2-13

「本家ナクチポックム」は、フライパンに新鮮な海産物、長ネギ、ニンニクなど各種ヤンニョム、ラーメン、うどんを加えて食べる甘辛いナクチポックムが人気のお店です。

元祖ハルメナクチ（원조할매낙지）

2021-11-24

釜山広域市釜山鎮区ゴールドテーマキル 10

「元祖ハルメナクチ」では、ナクチポックム（テナガダコ甘辛炒め）のメイン食材・エビやテナガダコなど、朝まだ明けぬ時間帯に新鮮な海の幸を仕入れ、ニンニク・ごま油・唐辛子粉などで作ったソース・ヤンニョム（薬念）ソースをたっぷり加え調理、食欲をそそる真っ赤な色あいと旨味が出た絶品の料理を提供しています。

コモクトンネフェッチプ（꺼먹동네횟집）

2025-04-18

プサン広域市キジャン郡イルグァン面ムノソンギル509

1967年に旧・迎賓フェッチプとして営業をはじめた「コモクトンネ」は、七岩里の刺身屋としては元祖といえます。現在も変わらぬ味を提供しており、長い伝統を誇るアナゴの味を堪能できるお店です。

ソンイルチプ（성일집）

2021-01-08

釜山広域市中区大橋路103

「ソンイルチプ」は、1950年創業の伝統を誇るコムジャンオ（ヌタウナギ）を味わえるお店です。とれたて新鮮なコムジャンオを野菜と秘伝の手作りヤンニョム（たれ）とともに鉄板で炒めるシンプルな料理ですが、その味は逸品です。

「コチャンメットル」では、毎日その日に使う豆腐を作り提供しています。1階はメットル（石臼）スンドゥブ、海鮮スンドゥブ、牡蠣スンドゥブ、肉スンドゥブ、カルビスンドゥブなどのスンドゥブ類と、豆腐チゲ、豆腐キムチ、麻婆豆腐、チョングッチャンなどを釜飯とともに提供し、ひとりでも食事ができる空間となっています。2階は団体や家族の集まりのための空間で、豆腐カルビチム、よもぎ豆腐ポッサム、スンドゥブの寄せ鍋、コングクスなどの料理を提供しています。