レストラン - 韓国旅行・観光情報

ブクマクコル ( 북막골 )

2021-08-27

ソウル特別市鐘路区三清路 124-6
+82-2-730-0980

ニンニクでローストしたポッサムが味わえる店です。おすすめはポサムです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

富村ユッケ ( 부촌육회 )

2021-08-27

ソウル特別市鐘路区鐘路 200-12
+82-2-2267-1831

「ミシュランガイド2020」に選定された3代目の店です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。おすすめはユッケです。

BUA（부아）

2021-03-31

ソウル特別市龍山区普光路59キル 9
+82-2-792-3340

韓国のグルメ番組でよく紹介されるお店です。「ハス」を意味する「BUA（ブア）」は、正統派タイ料理レストランです。代表的なメニューはソムタムです。この店はソウル特別市のイテウォンに位置したアジア料理専門店です。

釜山食堂（부산식당）

2021-08-27

ソウル特別市鐘路区仁寺洞11キル12
+82-2-733-5761

1976年から営業している「釜山食堂（プサンシクタン）」は、すっきりした味わいのスープとふっくら炊きたてご飯がおいしい食堂です。

本平壌 ( 봉피양 )

2021-04-20

ソウル特別市松坡区ヤンジェデロ71ギル1-4
+82-2-415-5527

ミシュランガイド2021に選定された店です。代表的なメニューはピョンヤン冷麺です。ソウル特別市のソンパ区に位置した韓食専門店です。

テソンジプ ( 대성집 )

2021-08-27

ソウル特別市鐘路区サジクロ5
+82-2-735-4259

70年の伝統を持つトガニタン(牛の膝蓋骨スープ)専門店です。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。代表的なメニューは牛の膝軟骨スープです。

チョンイン麺屋（정인면옥）

2024-03-15

ソウル特別市ヨンドゥンポ区クックェデロ76ギル10 キリスト教バプテスト総会ビル1階
+82-2-2683-2615

チョンイン麺屋は、汝矣島・漢江（ヨイド・ハンガン）公園の近くにあるピョンヤン冷麺の専門店です。冷麺はそばとでんぷんを混ぜて作ったもちもちのピョンヤン冷麺と、100パーセントそば粉だけで作った十割そば冷麺の2種類があります。肉で出汁をとった濃厚なスープと口の中でよく切れるそば麺がマッチして絶品です。

オガネチョクパル（오가네족발）

2024-03-18

ソウル特別市カンナム区ノンヒョンロ36ギル21
+82-2-575-6608

オガネチョクパルは、職人技で料理を作り続けてきた、豚足とポサムの専門店です。豚足は豚の足を長時間煮込んでアミの塩辛を付けて食べる料理で、モチモチとした食感と風味が特徴です。ポサムと混ぜそば、ランチ特選としてポサム定食、冷やし混ぜそばも提供しています。「ミシュランガイド2019」に選ばれたお店です。

ヨクチョン会館（역전회관）

2024-03-19

ソウル特別市マポ区トジョンロ37ギル47
+82-2-703-0019

ヨクチョン会館は、「ミシュランガイドソウル2023」に選ばれた、4代続く麻浦（マポ）の名店です。看板メニューは、汁気のない直火プルゴギで、しっとりとした肉汁と柔らかな食感を活かし、甘くない味付けが絶品です。ユッケビビンバ、テナガダコ炒め、タコ入りガンギエイポサムのサムハプなどと自社醸造所で造る自家製マッコリもあります。

忠武路チュクミプルゴギ（충무로 쭈꾸미 불고기）

2024-03-11

ソウル特別市チュン区トェゲロ31ギル11
+82-2-2279-0803

忠武路（チュンムロ）チュクミ（イイダコ）プルゴギは1976年に開業した、ミシュランガイドにも掲載された人気店です。長い伝統をもつノウハウが凝縮された赤いソースで混ぜたイイダコが看板メニューです。炭火焼きのタイラギと貝柱の味は格別。激辛でありながら甘い味もするイイダコともやしスープが素晴らしく調和をなしています。イイダコを食べ終わってご飯と一緒に炒めるとおいしく食事を仕上げられます。

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