レストラン - 韓国旅行・観光情報

茶由（다유）

2021-08-11

慶尚北道慶州市川北面モクシルキル84-5

慶州川北面勿川里に位置する「茶由（タユ）」は、旅行を終えて、ひと休みしたいという観光客に心落ち着く憩いの場を提供します。松の葉の香りを味わって田舎の自然景観を抜け出し、良いアイディアが思いつく家、純粋な黄土で建てられた呼吸する家「茶由」では、普段なかなか味わえないウェルビーイング料理である菜食料理（菜果ご飯、豆肉ご飯）を堪能でき、さらに伝統茶を味わうことができます。

東莱別荘（동래별장）

2021-11-25

釜山広域市東莱区金剛路123番キル 12

東莱別荘は建坪1,000坪あまりの大規模な邸宅で、3,000坪あまりの庭園があります。樹齢200～300年の松を始め、さまざまな樹木が植えられており、蓮池もあります。日帝強占期には日本人の別荘だったところで、日本庭園や韓国伝統庭園があります。今日では韓国の伝統の味と趣を継承し、宮中料理を再現しています。東莱別荘では婚礼、還暦・古稀祝い、初誕生祝い、宴会なども可能です。

クンギワジプ ( 큰기와집 )

2021-09-27

ソウル特別市鐘路区北村路5キル 62
+82-2-722-9024

「2018ミシュランガイド」に選定された店です。代表的なメニューはカンジャンケジャンです。ソウル特別市のジョンノ区に位置した韓食専門店です。

ヌィジョ（뉘조）

2024-03-11

ソウル特別市チョンノ区インサドン14ギル27
+82-2-730-9311、9301

仁寺（インサ）洞にあるヌィジョは、数百種類の野草を使ったコース料理が味わえる韓定食屋です。カボチャ粥、水キムチをはじめ、野草の和え物や包み野菜、チヂミ、キムチと薄切りゆで肉、根のごった煮などのおかず、ご飯もの、野草の酵素がすべてのコース料理に付きます。

漢陽亭（한양정）

2021-05-24

仁川広域市延寿区清涼路113番キル1

「漢陽亭（ハニャンジョン）」が使用するカモは、江華から直送される生カモで、硫黄を食べて育ったため、皮が薄く、淡白な味わいが特徴です。ほろ苦い漢方薬剤の香りと香ばしいカモ肉の香りが食欲をそそります。

以北マンドゥ（이북만두）

2022-07-26

ソウル特別市中区武橋路 17-13

ソウル特別市中区（チュング）武橋洞（ムギョドン）のソウル市庁舎裏手の路地にある以北（イブク）ソンマンドゥは手作り餃子、キムチ冷や汁ご飯で有名な店です。おすすめの料理は平壌式手作り餃子やキムチ冷や汁ご飯です。冷やしたキムチスープにご飯を入れて食べるキムチマリパプは、元々、北韓の料理でした。他に餃子の寄せ鍋やピンデトクなどもおすすめです。

ケッマウル（갯마을）

2021-02-08

ソウル特別市龍山区西氷庫路56

手作り餃子スープ専門店「ケッマウル」は綺麗な店内と心のこもったサービス、美味しさから多くの人に知られています。餃子に入っているキムチやおかずとして出てくるキムチなども美味しいと評判です。

1992年創業、仁寺洞で三代に渡り店を継いできた開城（ケソン）式マンドゥ（餃子）専門店「開城マンドゥ宮（クン）」のマンドゥは餡にたくさんの野菜が入りさっぱりとして淡白な味わいが特徴です。
嫁ぎ先の姑から教えてもらったマンドゥを作り続けてきたおばあさんがここに出店し、いまでは嫁にそのレシピを伝え、現在も手作りでマンドゥを作っています。マンドゥと牛骨スープ、韓国産豚肉、その他材料を入れて作る餃子の寄せ鍋の他、黒豚ポッサムや緑豆チヂミなどのメニューもあります。マンドゥは食事としてだけでなく、夕方からは酒の肴としても人気で、仁寺洞にあるだけあって外国人観光客も多く訪れます。

イプンニョグロサンパプ（이풍녀구로쌈밥）

2024-02-23

キョンサンブク道キョンジュ市チョムソンロ155

イプンニョグロサンパプ（野菜包みご飯）は、慶州瞻星台（キョンジュ・チョムソンデ）の近くにある韓国料理店です。看板メニューは野菜包みご飯御膳で、豚肉炒め、テンジャンチゲと一緒に品数豊富なおかずと10種類以上の包み野菜が提供されます。化学調味料をほとんど使わず、素材の持ち味を活かした料理を追求しています。豪華な食事が楽しめるので人気があります。

申家イェチョン（신가예촌）

2021-06-15

ソウル特別市瑞草区瑞雲路11

「イェチョン」は、約50年間土俗韓定食の総料理長と新羅ホテル支配人が手掛けてきた土俗料理専門店です。自家製味噌、醤油、コチュジャンは、田舎の温かさを感じさせてくれる味わいです。田舎味噌チゲ、海鮮入り豆腐チゲ、ホルモン入りチゲ、おからチゲなどさまざまな種類の美味しいチゲが味わえます。

レストラン - 韓国旅行情報