2024-02-21
ソウル特別市チョンノ区ペクソクトンギル7
付岩洞(プアムドン)鶏熱社(ケヨルサ)は、韓国初のレストランガイド「ブルーリボンサーベイ」の公認を受けたチキンのお店です。竹のお盆にウェッジポテトと一緒に出てくるフライドチキンが看板メニューで、チキンは衣が薄くてサクサクしています。近くに韓国人に愛される詩人の尹東柱(ユン・ドンジュ)詩人の丘(青雲公園)と尹東柱文学館があります。
2024-02-20
チョンラナム道ヨス市ファヤン面ファソロ43
アモフは、麗水(ヨス)と高興(コフン)をつなぐ華陽(ファヤン)大橋近くに位置している大型カフェです。スペシャルティコーヒー専門店であるため、好みに合わせて豆が選択でき風味が豊富なロングブラックが看板メニュー。1階には大型の屋外テラス、2階には海が一目で見下ろせる大きな窓、3階にはループトップがあるので美しい南海を眺めながら休憩することができます。
2024-02-20
チュンチョンナム道ポリョン市ヘスヨクチャン4ギル76
大川(テチョン)海水浴場の真ん中あたりにあるケグクチ(カニ入りキムチの寄せ鍋)の有名店。ケグクチはカニやケジャンの汁などとキムチを一緒に煮た、忠清南道(チュンチョンナムド)泰安(テアン)と瑞山(ソサン)地域の郷土料理です。カニのだしとキムチ本来の味が融合し、特有の旨みがあります。韓国でもなかなか味わえない郷土料理の一つであるケグクチを堪能できる他、熟成させたカンジャンケジャンや、大正海老の塩焼きなども一緒に味わうことができます。
2024-02-19
チョンラナム道ヨス市トルサン邑トルサンロ3116
ロスティアは、麗水(ヨス)突山(トルサン)の海を向かっているダイニングカフェです。麗水特産物のカラシナを使った突山カラシナ手作りバーガーとトリュフ明太子カラシナパスタが人気メニュー。大型カフェで、食後にが休憩できるようにビーンバッグとブランコも設置されています。満潮、干潮の時期に応じて海の景色が変化するところが魅力的でもあります。
2024-02-19
ソウル特別市チョンノ区チャンイムンロ132
CLUBESPRESSO(クラブエスプレッソ)は、1990年創業の赤レンガ造りのカフェです。豆を直接焙煎しているので、コーヒーメニューが豊富に揃えられています。コロンビア、ブラジル、エチオピア、グアテマラの豆をブレンドして作ったMoonブレンドは、常連だった文在寅(ムン・ジェイン)元大統領が好きな豆の比率で作られたコーヒーです。近くには韓国人に最も愛される詩人、尹東柱(ユン・ドンジュ)詩人の丘(清雲公園)と尹東柱文学館があります。
2024-02-20
チョンラナム道ヨス市チュンアンロ72-26
プンサン食堂は、李舜臣(イ・スンシン)広場近くに位置している韓国料理店です。看板メニューはアンコウスープとアカシタビラメの刺身。香ばしい味噌ベースに新鮮なアコンともやしを入れて煮込んだ麗水のアコンスープは辛さが控えめで淡泊な味がします。アカシタビラメの刺身は、マッコリの酢と辛いソースを混ぜて独特な味を出しますが、一緒に出てくるご飯と海苔に混ぜるとさらにおいしくなります。
2024-04-17
チョンラナム道ヨス市シチョンソ1ギル8-12
チンミコッケタンは、麗水(ヨス)市役所の近くにあるワタリガニ鍋の専門店です。味噌ベースの辛いスープに新鮮なワタリガニとテナガダコを入れてじっくり煮込んだ鍋料理で、地元も人々はもちろん観光客まで魅了しています。麗水の沖合でとれたワタリガニは身が詰まっていて、風味豊かです。
2024-02-20
チョンラナム道ヨス市ポンサン2ロ32
韓一館(ハニルグァン)は、海鮮定食で有名な麗水のレストランです。麗水の沖合で釣り上げた新鮮な海産物を主材とし、おいしく健康的な韓定食料理を提供します。看板メニューは海鮮定食のコース料理で、3回にかけて御膳が準備されるのが特徴的。最初の御膳は生物と冷菜料理、2回目は蒸し物や焼き物などの温かい料理、最後には食事が出てきます。
2024-02-20
洪川(ンチョン)でヘルシーでボリューム満点の韓国料理が食べたいなら洪川ノンガマッチプ(農家グルメ店)。栄養たっぷりの釜飯と20種類以上のおかずが出てくる20品御膳は、韓国のヘルシーな味を味わうことができます。このお店のシグネチャーメニューは、コンドゥレ(韓国のみに自生する植物で食材としてよく使われる)ナムル入り栄養釜飯と干し菜っ葉(大根の青菜や白菜を干した食材)入り栄養釜飯です。釜飯は石製で、料理を保温するだけでなくご飯の粘りを強くしよりおいしくするので、韓国の食堂ではよく使われている器の一つです。野菜を中心に使っているので、ヴィーガンの方でもおいしくいただけます。
2024-02-19
チョンラナム道ヨス市マンマロ75
南海(ナムヘ)センソングイは、長年の常連客が多い麗水の魚焼き専門店です。南海の新鮮な魚を焼きものとして食べられます。看板メニューは太刀魚、サバ、イシモチが出てく焼き魚の盛り合わせ。焼き物と一緒に出てくる味噌スープとテンジャンクク、全羅南道ならではのたくさんのおかずもその味で有名です。麗水市役所と亀甲船(コブクソン)公園の近くに位置しています。