チョンジャナムガーデン（정자나무가든）
2024-02-16
テジョン広域市ソ区チャンアンロ226
チョンジャナムガーデンは、本格的な韓国の家庭料理を提供するお店で、看板メニューの「チョングクチャンと野菜包みご飯」を注文するとチョングクチャンと一緒に豚肉炒め、９種類のおかずが供されます。新鮮な包み野菜でご飯とおかずを包んで食べた後、香ばしいチョングクチャンを一匙飲むという韓国の食文化を体験することができます。また、韓牛の雌牛と在来種雌豚の焼肉メニューもあります。
白馬江チャムスッミンムルジャンオ（백마강참숯민물장어）
2024-02-16
テジョン広域市ソ区ピョンドンジュンロ67
白馬江（ペンマガン）チャムスッミンムルジャンオは、ウナギ料理の専門店です。炭火で焼いた韓国産ウナギ焼きが看板メニューでウナギスープ、素麺などのメニューも供しています。ウナギは大きくて新鮮で、スタッフが直接焼いてくれるので、安心して食事ができます。基本のおかずとして提供される熟成キムチや生姜と一緒に食べるとさらに美味しくいただけます。
沙里院麺屋（사리원면옥）
2024-02-16
テジョン広域市ソ区トゥンサンロ31ボンギル77
沙里院麺屋（サリウォン・ミョノク）は、1952年創業の平壌式の冷麺専門店です。北韓（北朝鮮）出身の創業者がピョンヤン冷麵の味を再現し、全国的に知られた名店になりました。長時間煮込んだ牛肉のだし汁に大根の水キムチの汁を混ぜて風味豊かで、手打ちそばが柔らかいことで広く知られています。
コンポクミルネンミョン（껌뻑밀냉면）
2024-02-16
テジョン広域市ソ区チェビネ4ギル15
コンポクミルネンミョンは、モチモチの生麺の食感が人気を集めている麺料理専門店です。看板メニューのミルミョンは、注文を受けてから麺を茹でるので歯ごたえがあって美味です。辛いものが好きな方には混ぜミルミョンもおすすめです。ミルミョンの他にもコングクス、エゴマカルグクスなども人気メニューです。
江南麺屋屯山店（강남면옥 둔산점）
2024-04-16
テジョン広域市ソ区トゥンサンロ123ボンギル15
江南麺屋（カンナムミョノク）は、大田（テジョン）市庁の近くにあるカルビ料理の人気店です。牛カルビの蒸し物とカルビタンは肉が口の中でとろけるように柔らかく、最も人気があります。脂っこいカルビを甘酸っぱい冷麺と一緒に食べると絶品です。特製ソースとコモンガンギエイの刺身の和え物が入った刺身入り冷麺も美味です。
ハンマウム麺屋・桃馬店（한마음면옥 도마점）
2024-02-16
テジョン広域市ソ区サマ1ギル22
ハンマウム麺屋（ミョノク）・桃馬（トマ）店は、地元の人に人気のピョンヤン冷麺の専門店です。一番の人気メニューは冷麺と混ぜキムチです。冷麺は平壌（ピョンヤン）式であっさりとした味が特徴です。このお店の名物料理の混ぜキムチは、キムチと薄切りゆで肉を味付けしたもので、辛味を楽しむことができます。ランチタイムはほぼ満席になるので、余裕を持って訪問することをおすすめします。
テソンカルグクス・屯山本店（대선칼국수 둔산본점）
2024-02-16
テジョン広域市ソ区トゥンサンジュンロ40ボンギル28 オソンビル2階
テソンカルグクス・屯山（トゥンサン）本店は、1954年創業の老舗のカルグクス専門店です。テソンカルグクスはアサリを入れて煮込んだスープに麺、春菊、エゴマの粉を加えているので、深い味わいに仕上がっています。ごま油と自家製コチュジャンのタレが隠し味の混ぜ素麺と柔らかなゆで肉も人気メニューです。
チョンタクサンオリ（촌닭산오리）
2024-02-16
テジョン広域市トン区トンブロ168
チョンタクサンオリは、鴨肉がメインの韓国料理店です。味付けした鴨肉を鉄板で焼いてあっさりとした味のまま食べる鴨ロース焼きが人気メニューです。臭みがなく柔らかいためついつい手が伸びてしまいます。鴨ロース焼きを注文するとピリ辛の鴨肉スープが一緒に供されるので、脂っこくなく鴨料理を楽しむことができます。
豊田参鶏湯屯山店（풍전삼계탕）
2024-02-16
テジョン広域市ソ区トゥンサンロ73ボンギル37 2階
豊田参鶏湯（プンジョンサムゲタン）は、韓国を代表する保養食のサムゲタンを専門とするお店です。看板メニューは、若鶏にもち米と高麗人参、ナツメ、栗などを入れてじっくり煮込んだサムゲタンで、食べ切るまで冷めないように土鍋で供されます。具材がたっぷり入った海鮮入りねぎのチヂミとどんぐりこんにゃくの和え物も絶品です。
ウェシク（외식）
2024-02-16
テジョン広域市トン区テジョンロ435-9
ウェシクは、韓牛と韓豚の焼肉メニューを扱う韓国料理店です。豚カルビ焼きとランチ特選の石焼きカルビ定食が看板メニューで、韓牛ユッケや韓牛焼きなどのメニューもあります。石焼きカルビ定食は、豚カルビ焼きと釜飯が一緒に食べられるので人気が高いです。
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