2024-02-15
テジョン広域市テドク区シンタンジンロ804ボンギル31
プチュヘムルカルグクス食堂は、ニラ入り海鮮カルグクスで広く知られるお店で、鶏肉と野菜を2時間煮込んだスープに、毎日海で採ったアサリとニラをたっぷり入れて、さっぱりした味わいに仕上げています。すっきりとしたスープの味で酔い覚まし料理としても人気があります。ピリ辛のイイダコ料理と一緒に食べるのもおすすめです。
2024-02-15
テジョン広域市テドク区テチョンホスロ1553
カルバッ食堂は、大清湖(テチョンホ)の畔にある淡水魚料理の専門店です。コウライケツギョやウナギ、マス、ナマズなどの淡水魚の辛味スープと刺身、焼き物が味わえます。辛味スープは、淡水魚の生臭さを消すために自家製の秘伝の薬味と野菜を加えて煮込みます。大清湖と周辺の美しい景色を見ながら食事ができるお店です。
2024-02-15
テジョン広域市テドク区ピレソロ81ボンギル2
クグジョンボク参鶏湯(アワビサムゲタン)は、韓国の保養食であるサムゲタンの専門店です。アワビとコウタケを入れたサムゲタンが看板メニューで、一緒に出てくる香ばしいおこげ湯も絶品です。このほか、鴨肉焼きと鴨肉コチュジャン炒め、アワビ料理も扱っており、コクのある味で、夏の暑さで疲れた体力を回復するのに役立ちます。
2024-02-15
ソウル特別市ソンブク区ソンブクロ5ギル36
磐霞堂(パンハダン)は、世界文化遺産の昌徳宮(チャンドックン)から徒歩20分の距離にあるカフェです。韓屋をリニューアルしており、韓屋の柱だけを残して壁はなくしているので、開放感のある韓屋の魅力を感じることができます。シグネチャーメニューはいちごラテで、手作りいちごの砂糖漬けと牛乳を使っています。夏の限定メニューで韓国産ナツメと小豆でつくった伝統的な氷小豆も人気です。
2024-02-15
ソウル特別市ソンブク区ソンブクロ28ギル10 1・2階
世界文化遺産の昌徳宮(チャンドックン)から15分の距離にあるカフェです。古風な雰囲気が漂い、3階建ての建物と屋上のルーフトップで構成されています。シグネチャーメニューはマンダリンラテで、牛乳とみかんがたっぷり入っていて爽やかな味です。また、スイーツも自家製で当日生産・当日販売を原則としています。スイーツにはミルククリーム入りのクロワッサンとモンブランがあります。
2024-02-15
ソウル特別市ソンブク区トンソムンロ37
小雪園・書架(ソソルォン・ソガ)は、大学路周辺にあるカフェで、雪の降る小さな庭という意味を持っています。5階建てで、各階の雰囲気が異なるので、見て回る楽しみがあります。シグネチャーメニューは濃厚な原乳のコクのある風味を楽しむことができ、柔らかな食感が特徴のミルクプリンです。脂っこくないクリームとマシュマロが入った黒糖アインシュペーナーも人気です。周辺の観光スポットには、マロニエ公園、ドリームアートセンターがあります。
2024-02-15
テジョン広域市チュン区ケリョンロ874ボンギル6
ハニョン食堂は、ソデジョンネゴり駅に近い韓国料理店です。鶏肉にジャガイモ、タマネギ、長ネギを入れてじっくり煮込んだ鶏肉の炒め煮だけを供しています。コクがあって辛くないので気軽に食べることができます。ジャガイモをつぶして鶏肉を絡めて食べ、さらに残った汁にご飯を入炒めたチャーハンの味も絶品です。
2024-02-15
テジョン広域市テドク区トガムブクロ104ボンギル74
新灘麺屋(シンタンミョノク)は、KTX新灘津(シンタンジン)駅の近くにある韓国料理店です。牛肉を煮込んだ出汁に大根の水キムチを合わせて旨味を出すピョンヤン冷麺がとくに人気で、豚カルビ焼きやカルビタンなどのメニューもあります。甘い味付けカルビと酸味のある冷麺を一緒に食べると、豊かな味わいを感じることができます。
2024-02-15
ソウル特別市ソンドン区トクソダンロ40ギル25-1 1階
夫婦料理団(プブヨリダン)は、梨泰院(イテウォン)観光特区から20分のところにある韓国料理店です。ホテルのレストランで経験を積んだシェフ夫妻が営むお店で、様々な海鮮料理を味わうことができます。看板メニューはゆで肉と海鮮の蒸し物で、莞島(ワンド)産の天然タコ、アワビ3杯、黒豚のゆで肉を味わうことができます。周辺の観光スポットには龍山(ヨンサン)公園、国立中央博物館、国立劇場、南山(ナムサン)ソウルタワーがあります。
2024-03-20
カンウォン特別自治道チュンチョン市イェッキョンチュンロ813
春川(チュンチョン)名物タッカルビは、北漢江(プカンガン)衣岩湖(ウィアムホ)の近くにあるタッカルビ専門店です。春川はタッカルビで有名な都市でもあります。辛く下味をつけておいた鶏肉を野菜、トク(餅)、さつまいもなどと一緒に鉄板で炒めた味が絶品です。お店の近くには三岳山(サマクサン)ケーブルカー、MBC放送局などの見どころがあります。