韓方参鶏湯（한방삼계탕）
2024-02-15
テジョン広域市ユソン区チョンミンロ14ボンギル43
韓方参鶏湯（ハンバンサムゲタン）は韓方サムゲタンの専門店です。サムゲタンは、体に良い韓方の材料と鶏肉をじっくり煮込んだ保養料理で、柔らかい肉と濃厚でありながらあっさりとしたスープが絶品です。食前の高麗人参酒やカクトゥギ、キムチなどのおかずが供されます。
Tate Modern（테이트모던）
2024-04-03
クァンジュ広域市ソ区サンムデロ673ボンギル24
Tate Modern（テート・モダン）は、光州・尚武（クァンジュ・サンム）地区にあるダイニングカフェで、2018年にオープンしました。ヘルシーでありながらボリューム満点の鶏のむね肉入りサラダがシグネチャーメニューで、ブランチをはじめ、パスタ、ステーキなど様々なメニューを提供しています。週末には予約しないといけないほどの人気店です。
済州朴豚家（제주박돈가）
2024-02-23
テジョン広域市ユソン区クァンドゥル２ギル52
済州朴豚家（チェジュパクトンガ）は、済州産黒豚焼きの専門店です。 ジューシーで歯ごたえのある黒豚の皮付きサムギョプサル焼きが看板メニューで、肉に合うねぎキムチと千切りねぎの和え物もたっぷりと付いてきます。済州道（チェジュド）の食べ方で肉をカタクチイワシの塩辛に付けて食べるのも美味しく、ピリ辛の牛肉酔い覚ましスープと包み野菜、にんにく、ソースも供されます。ランチの特選メニューのキムチチゲも絶品です。
ブランチカフェMONDAY TO SUNDAY（먼데이투선데이）
2024-02-15
ソウル特別市カンナム区トサンデロ67ギル13-3 EMPRESSビル 地下1階
ブランチカフェMONDAY TO SUNDAYは、清潭洞（チョンダムドン）にあるコーヒー、ブランチ、デザートが楽しめるカフェです。開放的なテラスと広い室内空間があり、店内には直接ケーキを作るスペースもあります。代表メニューは、爽やかなフレッシュレモンと香りのよいディルが入ったソフトな手作りレモンディルチーズケーキです。他にも、ハチミツと一緒にすくって食べるフレッシュグレープフルーツも人気です。
Brian's Coffee（브라이언스커피）
2024-02-15
ソウル特別市カンナム区ノンヒョンロ2ギル46 1・2階
Brian's Coffeeは、良才川（ヤンジェチョン）のそばにあるカフェです。五感が楽しい空間であることを目指しており、おいしいコーヒーとデザートで有名です。代表メニューはオーガニックのモラセスと生クリームを入れたモラセス生クリームコーヒーです。また、フランスの伝統的な方法で作ったカヌレ、スコーン、フィナンシェ、バターバーなど、様々なデザートが味わえます。
ホンチョン食堂（홍천식당）
2024-02-15
テジョン広域市ユソン区ケリョンロ74ボンギル8
ホンチョン食堂は、30年伝統の豆もやしご飯のお店です。シャキシャキとした食感の豆もやしに味付けカンジャンを混ぜて食べるビビンバとさっぱりしたスープが絶品の豆もやし酔い覚ましスープが看板メニューです。豆もやしがたっぷり入っているので、二日酔いの解消に最適で、おかずの大根若菜キムチも食欲をそそります。24時間営業で近くには儒城（ユソン）温泉があります。
軍威イロウン韓牛（군위 이로운한우）
2024-02-15
テグ広域市クヌィ郡ヒョリョン面カンドンユウォンジギル14
軍威（クヌィ）イロウン韓牛は韓牛専門の精肉食堂で、お肉を選んでテーブルセッティング料の支払い後に韓牛焼きを食べることができます。焼く方法は石板焼きと炭火焼きから選択でき、石板焼きはお肉のジューシーさが、炭火焼きはお肉の風味が楽しめます。メニューは霜降り牛ロース、牛ヒレ、カルビ、牛肉の刺身、ユッケ、韓牛特盛り合わせ焼きがあります。
トンシン水産（大田）（동신수산（대전））
2024-02-14
テジョン広域市ユソン区ノウンドンロ75ボンギル12
トンシン水産は、大田ワールドカップ競技場の近くにある活魚の刺身と海の幸の専門店です。看板メニューは特上定食で、温かいカボチャ粥から始まり、様々な前菜料理がバスケットいっぱいに盛り付けられます。前菜だけでも色々な料理を少しずつ味わうことができます。メイン料理の新鮮な活魚の刺身は、歯ごたえが絶品で、季節によって刺身の種類が変わります。
ハンマウム冷麺（한마음냉면）
2024-02-14
テジョン広域市ユソン区チンジャムロ70ボンギル41
ハンマウム冷麺は、あっさりした出し汁を使った平壌（ピョンヤン）式の水冷麺を専門とするお店です。牛すね肉のゆで肉にキムチを混ぜて食べる混ぜキムチが看板メニューです。冷麺と一緒に食べるとより豊かな味わいが感じられ、温かい出し汁は、辛味を和らげるのに適しています。混ぜ冷麺とやわらかい食感のゆで肉、冬の限定メニューである餃子スープも人気です。
臨津江チャンオ（임진강장어）
2024-02-14
テジョン広域市ユソン区ムンファウォンロ143
臨津江（イムジンガン）チャンオは、ウナギの炭火焼きのお店です。看板メニューは韓方ウナギの塩焼きで、炭火で焼いた太った大きなウナギを醤油ソースで食べます。サラダ、生姜の千切り、にんにく、ウナギの骨せんべい、キムチ、包み野菜などのおかずが供されます。甘辛いコチュジャンソースで味付けしたウナギのコチュジャン焼きは、あっさりしたスープのにゅうめんと相性抜群です。
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