レストラン - 韓国旅行・観光情報

酒泉ムクチプ（주천묵집）

2024-02-16

カンウォン特別自治道ヨンウォル郡チュチョン面ソンハクチュチョンロ1282-11

酒泉（チュチョン）ムクチプ（どんぐりこんにゃく屋）は、江原（カンウォン）道の郷土料理店です。じゃがいもをすりつぶし、野菜の出し汁で煮込むじゃがいも団子スープがシグネチャーメニューです。じゃがいもの食感を活かしたじゃがいも団子と、あっさりとしていてコクのあるスープの組み合わせが絶品です。食べやすいサイズのカリッとしたじゃがいものチヂミもおススメの人気メニューです。大根の和え物、カンジャンのタレ、おかずが提供されます。

チョンボフェッチプ（청보횟집）

2024-03-18

カンウォン特別自治道コソン郡チュグァン面コンヒョンジンヘビョンギル95-3

チョンボフェッチプ（刺身屋）は、高城（コソン）の公峴津（コンヒョンジン）海水浴場沿いの道にある天然活魚のお店です。1階には生簀と厨房があり、2階がお食事スペースで、オーナー自ら獲った食材を使用しているので、新鮮なお刺身が味わえます。看板メニューは、刺身、刺身入り冷やしスープ、魚の辛味スープで、海を眺めながら食事が楽しめます。

チェチョン食堂（제천식당）

2024-02-16

カンウォン特別自治道ヨンウォル郡トチョンギル3

チェチョン食堂は、寧越（ヨンウォル）にある麺類の専門店です。そばを直接乾燥させ、挽き、こねて麺を作ります。シグネチャーメニューは、江原（カンウォン）道の郷土料理、コルドゥグクス（そば粉と小麦粉で作る麺）です。あっさりして香ばしく、辛くないので気軽に食べられます。他にも混ぜそば、冷麺などを扱っています。

スッコルォン冷麺（숯골원냉면）

2024-02-13

テジョン広域市ユソン区ヒョンチュンウォンロ173

スッコルオン冷麺は、平壌（ピョンヤン）にルーツを持つ子孫が4代続けて営むピョンヤン冷麺の専門店で、江原道（カンウォンド）平昌（ピョンチャン）の農家から仕入れたそばの香りが格別です。熟した大根の水キムチを加えた鶏がらスープを使用しているのであっさりしており、鶏肉がトッピングされています。甘酸っぱい味付けの混ぜ冷麺は、鶏肉とシャキシャキした大根の組み合わせが絶品で、キジ肉冷麺も提供されています。

梨園（리원）

2024-02-13

テジョン広域市ユソン区テクノジュンアンロ155 2階

梨園（リウォン）は30年の経歴を持つベテランシェフの料理が味わえる中華料理店です。様々な中華コース料理がメインで冷菜を始めとし、カニ肉スープ、海老の唐揚げ辛味甘酢がけ、バンサンスー、チンジャオロースなどの料理が次々と出てきます。特にチャンポンは化学調味料を使わないため、すっきりとした深い味わいが特徴です。

トゥンブルガーデン（등불가든）

2024-02-16

カンウォン特別自治道ヤンヤン郡ヤンヤン邑ポウォルナドゥルギル23

トゥンブルガーデンは、洛山海辺（ナクサンヘビョン）の近くにある韓牛と松茸の専門店で、韓牛焼きと松茸の寄せ鍋が看板メニューです。韓牛は柔らかくジューシーで、松茸も地域の特産品であり、牛肉と一緒に焼くと絶品の美味しさを誇ります。松茸は松の木の下で育つキノコで、香りが松ぼっくりに似ていることから名づけられました。香りと味、肉質に優れ、韓国では最高級品の食材とされています。松茸プルゴギ、ユッケ、豆もやし入りテンジャンチゲも人気メニューです。

イバムメミルタウン（입암메밀타운）

2024-02-16

カンウォン特別自治道ヤンヤン郡ヒョンナム面ファサンチョンロ155

イバムメミル（そば）タウンは、40年以上の歴史を誇る混ぜそば専門店です。近くの農家から仕入れたそばを使っています。混ぜそばは25種類の材料と調味料で作られ、ゆで肉は柔らかい雌豚で調理しています。車で約10分のところにBTSが訪れた香湖海辺（ヒャンホヘビョン）があります。

チョンインフェ食堂（정인회식당）

2024-02-16

カンウォン特別自治道ヤンヤン郡カンヒョン面ナクサンサロ32

チョンインフェ（刺身）食堂は、襄陽（ヤンヤン）洛山（ナクサン）海水浴場の近くにある刺身の冷やしスープと魚チゲの専門店です。近くの港から活魚を仕入れて、その日のうちに料理に使っています。シグネチャーメニューはクロソイの辛味スープで、刺身の盛り合わせ入り冷やしスープ、ウニご飯、イカの刺身丼も人気があり、ウツボスープ、海鮮鍋などのスープ類もおすすめです。周辺には洛山寺（ナクサンサ）や洛山海水浴場など、景色の素晴らしいスポットが点在しています。

カナしゃぶしゃぶ（가나샤브샤브）

2024-02-13

テジョン広域市ユソン区シンソンロ84ボンギル49

カナしゃぶしゃぶは、韓牛しゃぶしゃぶの人気店です。しゃぶしゃぶは、薄切りの牛肉と様々な野菜を沸騰したスープに入れて茹で、タレにつけて食べる料理のことをいいます。臭みがなく柔らかい韓牛のしゃぶしゃぶが看板メニューで、国産小麦で作ったモチモチした麺が入るので、さらに食欲をそそります。最後のシメに食べる栄養粥も絶品です。

上海ヤンコチ（상하이양꼬치）

2024-03-28

テジョン広域市ユソン区クァンドゥル2ギル72-9

上海ヤンコチ（ラム肉の串焼き）は、ラム肉を串に刺して炭火で焼く「ラム肉の串焼き」が看板メニューです。串から一つずつ食べる楽しみが何とも言えません。皮のまま焼いたにんにくの串焼きも逸品です。あっさりとしていてコクのあるラムリブやピリ辛の麻辣湯も人気メニューです。唐辛子カンジャンソースとローストピーナッツがすべての料理に付きます。

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