レストラン - 韓国旅行・観光情報

蓋馬高原（개마고원）

2023-11-10

クァンジュ広域市ソ区サンムデロ1094
062-366-3744

蓋馬高原（ケマゴウォン）は味と趣、豊かさを伝える韓牛専門店です。1997年にオープンした光州（クァンジュ）のグルメ店で韓牛霜降り肉、カルビ、ハラミなど最上級の肉類やきのこプルゴギ、韓牛骨入り白菜スープ、ユッケビビンバ、スプラウトビビンバなどが味わえます。

コモク韓定食（거목한정식）

2024-02-13

クァンジュ広域市ナム区チョンビョンジャロ364ボンギル3-6
062-672-0333

韓定食専門店です。韓定食の単一メニューを扱っており、人数と値段を決めるとそれに合わせて食事を出してくれます。季節ごとにおかずが異なるのでさらに特別です。また、刺激的な化学調味料を使わないため健康的な食事ができます。韓屋をリノベーションした建物なので伝統的な雰囲気が楽しめます。

サンホチムガルビ（[백년가게]산호찜갈비）

2023-11-09

テグ広域市チュン区トンドクロ36ギル9-9
053-422-2523

チムガルビ（カルビの蒸し物）は大邱10味のひとつで、中区には東仁洞式牛カルビの蒸し物屋通りが形成されています。「サンホチムガルビ」は韓国産牛肉をピリ辛ダレで和えたものを鍋に盛った大邱式蒸しカルビを提供しており、各メディアで紹介されるほどおいしいことで知られます。調理の際、オニノダケ、シャクヤク、月桂樹といった薬草を使用し、他店との差別化を図っているのが特徴です。

ミソンダンナプチャッマンドゥ（미성당납작만두）

2024-02-27

テグ広域市チュン区ミョンドクロ93
053-255-0742

ミソンダンナプチャッマンドゥは、1963年創業の、味と伝統にこだわり2代目が営むナプチャッ・マンドゥ（ぺちゃんこ焼き餃子）専門店です。餃子と一緒に食べると美味しいチョルミョン、ラーメン、うどんがメニューのすべてです。餃子のタネはニラと春雨で、付け合わせでネギがトッピングされています。ぺちゃんこ焼き餃子は「大邱（テグ）十味」に入る、大邱でしか味わえないご当地グルメです。

パク・チヨンの嘉昌イェンナルチンパン本店（박지연의 가창옛날찐빵본점）

2024-02-27

テグ広域市タルソン郡カチャン面カチャンロ1099
053-768-5768

パク・ジヨネ嘉昌（カチャン）イェンナルチンパン（昔ながらの蒸しパン）本店は、韓国を代表する食べ物であり、伝統的なおやつの蒸しパンを販売している大邱（テグ）の元祖有名店です。この店の影響を受け、近隣に蒸しパン、あんまん、餃子を売るお店ができはじめ、蒸しパン通りが形成されました。2000年頃から営業を続けており、生地から手づくりで、当日製造したものだけを販売しています。主力メニューは蒸しパンと餃子で、行列ができるほどの人気店です。

OHJI（오지）

2023-12-26

チュンチョンブク道チョンジュ市サンダン区スアムロ36ボンギル13

スアムゴルカフェ通りにある大型カフェ。スアムゴル展望台に行く途中にあるので、あわせて観光するのにもぴったりです。建物は3階建てで2～3階に座席があり、快適な環境で清州市街の眺めを楽しめます。位置的に夕日がきれいなスポットでもあり、晴れた日の夕方になるとガラス張りの窓越しに夕日が眺められ、夜には清州の夜景まで楽しめる。ケーキ以外にもコーヒーによく合うスイーツがたくさんあります。全体的にインダストリアルなインテリアで、モダンさの中に無骨さがあって印象的です。
毎週土曜日の夕方はDJがLo-Fi音楽（音質が低くノイズの多い音楽）を選曲して流してくれます。

オデン食堂（오뎅식당）

2023-12-29

キョンギ道ウィジョンブ市ホグクロ1309ボンギル7

店名に「オデン」を冠していますが、実はプデチゲの専門店。1960年代から同じ場所で3代にわたって続いてきた店で、歴史は深く、もともとはおでんの屋台でしたが、近くの米軍部隊から手に入れた西洋の食材（ハム、ソーセージ、ベーコンなど）で炒め料理を出すようになり、それがご飯に合うスープ料理のチゲへと形を変え、プデチゲとして今日まで続いています。特有の味わいがあるスープに餅やインスタントラーメンなど韓国的な食材も加わり、絶妙な味のハーモニーを奏でます。有名店なだけに客も多いのですが、回転率が良く店員の応対もテキパキしているので、ピークタイム（平日のランチタイムや夕方、週末）を除けばあまり待たずに利用可能です。近くに別館があり、5人以上のグループで行くと別館に案内されます。

メミルジプ（메밀집）

2023-12-26

ソウル特別市ソンパ区ペクチェゴブンロ45ギル25

フュージョン韓食店で、韓食をベースに様々なトッピングとソースを組み合わせ、外国人にも食べやすいメニューが揃っています。シグネチャーメニューはメミルジプ特製混ぜそばで、基本のソースは辛い味と醤油味の2種類から選べます。混ぜそばの美味しさを引き立てるもう一つのシグネチャーメニュー、トリュフソース入りじゃがいものチヂミは、玉ねぎの千切りとトリュフソースをたっぷりのせたじゃがいものチヂミで、味と香りが絶品。トリュフソース入りじゃがいものチヂミを食べるためだけにわざわざ訪れる客もいるほどです。独特なコンセプトの店で韓国人にも人気が高く、かなり長く待たなければならないときもあります。

GUIHYANGJUNG（귀향정）

2023-11-09

クァンジュ広域市トン区チャムパンロ26ボンギル21
062-522-2743

伝統韓定食レストラン「GUIHYANGJUNG（クィヒャンジョン）」は、新鮮な海の幸と潭陽オーガニックファームの新鮮な材料、2年漬け込んだ南道のキムチなどが盛られた南道の伝統韓定食を提供しています。季節ごとにさまざまな旬の海鮮を使った韓定食が味わえます。定食メニューの他にもスープ、煮物、茹で物メニューも用意されています。

九孔炭マクチャン本店（구공탄막창 본점）

2023-11-09

テグ広域市ソ区クッチェボサンロ308

九孔炭（クゴンタン）マクチャン本店はマクチャン（ギアラ）で知られる大邱のなかでも有名なグルメ店。思い出のおやつトウモロコシチョンドゥギを焼いて食べながら待っていれば、マクチャンがすぐに食べられるように焼かれて提供されます。副菜は各種野菜と豆もやしスープ、玉ねぎ醤油漬け、速成テンジャン（味噌）が出されます。香ばしくふっくらと柔らかいマクチャンはそのまま食べたり、速成テンジャンにつけて葉野菜に包んで食べます。その他きのこ入りテンジャンチゲも珍味です。周辺に頭流公園やE-WORLDが位置しているので食事の前後にあわせて訪問するとよいでしょう。

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