2024-03-12
ソウル特別市ソンドン区ソンスイロ16ギル32
サラデンテンプルは、タイ料理をベースにしたフレンチヒュージョンレストランです。入口から船に乗って入場することでも有名です。内部にはエメラルド色のプールがあり、中央の仏像と壁にも雄大な仏象があります。看板メニューはサラデンテンプル3段トレーで、点心、カキフライ、エビタルト、サケ、クレームブリュレ、フィナンシェ、フルーツなどが出てきます。
2024-03-12
ソウル特別市ソンドン区ソンスイロ16ギル32 ジュ3 1・2階
RAINREPORT(レインレポート)クロワッサンは、「雨の日」をコンセプトにした、毎日雨が降るスイーツカフェです。指定の時間に全面ガラス窓に水が流れ落ち、まるで雨が降っているように感じられます。自然や天候からインスパイアされた、特別な食材を加えて開発されたクロワッサンとお飲み物が味わえます。シグネチャーメニューとして、レインボークロワッサン、ホワイトクラウドカイマクがあります。
2023-08-21
ソウル特別市チョンノ区スピョロ28ギル33-7
CHEESEINDUSTRY(チーズインダストリー)は牧場をコンセプトにしたカフェで、緑の草むらで餌を食べる牛のオブジェが目を引きます。さまざまな手作りチーズやチーズを使った手作りケーキ、パンがおいしいグロサリーマーケットカフェで多彩なメニューを楽しめます。
2023-08-21
ソウル特別市クァンジン区アチャサンロ33ギル68
「クロワッサンが一番おいしい時間、12分」という意味が込められた12MINUTES(トゥエルブミニッツ)は当日生産、当日廃棄を原則にブーランジェが手作りしたおいしいクロワッサンやペイストリーを販売しています。かつて製紙所として使われていたところを再解釈し、数千枚の紙を集めてつくられた本を幾重にも重なったクロワッサンとリンクさせました。店内各所に溶け込む製紙所コンセプトを感じながら、できたての美味しいパンが味わえます。
2024-03-11
ソウル特別市チョンノ区イヌァンサンロ172
仁王山(イヌァンサン)ザ・スプ哨所(チョソ)チェクパンは、仁王山の麓にあった警察の哨所をリノベーションしてつくられたベーカリーブックカフェです。森の中に自然の一部かのように溶け込む建物で、全面ガラスの窓越しに南山(ナムサン)タワーが一望でき、2階のテラスからはソウルの風景が眺望できます。毎日焼く自家製パンとスイーツを味わうことができ、ブックトークや音楽会も頻繁に開催されます。
2023-08-08
ソウル特別市チョンノ区トンファムンロ11ナギル31-8
温泉家(オンチョンジプ)は中庭のある韓屋の雰囲気を生かして設計されています。雪が降ったような白い砂利、片隅に置かれた火鉢、苔が生えた木の浴槽など温泉旅館のような雰囲気を再現した特徴ある空間です。
2023-08-08
プサン広域市ヨンド区テジョンロ539
+82-51-403-0385
釜山の影島(ヨンド)に位置する「カフェ385」は海を眺めながらおいしいコーヒーとパンが味わえる大型カフェです。
2023-07-04
강원특별자치도 강릉시 창해로14번길 12
ハスラ珈琲は、江原道江陵市安木海辺のコーヒー通りに位置しているカフェ。江陵の旧名である「ハスラ」とコーヒーを意味する韓国の固有語「珈琲(ガベ)」を組み合わせて名付けられた。古語を使った名前のように、文明開化時期風のインテリアに仕上げた。高級感のある欧州王族の宮殿や宴会場のような雰囲気が漂う。窓際から見える安木海辺の眺めは最高の自撮りがゲットできる背景となる。カフェは2階だが、一緒に利用できるルーフトップはリゾートのような感じがして、まったく違うカフェ2カ所を訪問したような気がする。コーヒー類、ドリンク類と多様なデザートケーキを販売している。駐車は安木海辺公営駐車場が利用できる。
ちなみに、ここはサイフォンコーヒーを取り扱っていることでも有名。サイフォンコーヒーは、気圧差を作って真空に近い状態でコーヒーを抽出する手法。ガラス製のフラスコに抽出するため、アナログ感が漂う。このような抽出方法は、コーヒーの香りをさらに際立たせる。
2023-08-08
プサン広域市ヨンド区トンサムナムロ21
東三洞(トンサムドン)プルチャンポン(激辛チャンポン)はチャンポン、ジャージャー麺、酢豚などが味わえる韓国式中華料理店です。辛さを4段階から選べる辛いチャンポンが有名で第1段階は普通の辛さのチャンポン、第3、4段階になるとかなりの激辛です。
2024-04-08
チョンブク特別自治道クンサン市ウォルミョンロ382
063-445-8412
福城楼(ポクソンル)は群山(グンサン)地域のちゃんぽん人気店3つのうち1つとして挙げられます。新鮮なイカ、ムール貝、ハイガイなどの海産物と野菜を入れてじっくり煮込んだちゃんぽんスープの味が特別です。様々な野菜と海産物を切ってから澱粉で濃度を調整した水ジャージャー麺も人気メニューの1つ。