レストラン - 韓国旅行・観光情報

ジャンスムル食堂 ( 장수물식당 )

2021-04-02

済州特別自治道済州市ヨンムン2キル 18
+82-64-749-0367

豚骨から出汁を取る済州島の肉入り麺専門店です。済州特別自治道のジェジュ市に位置した韓食専門店です。おすすめは素麺です。

クラフトルートは、2017年に設立された束草初のブリューパブ（Brew Pub）です。クラフトビールを製造する醸造所とパブがひとつの空間にあり、ガラス越しに醸造場の内部を見ることができます。クラフトルートでは香りをつけるための人工原料を一切使わず、ビールの主原料であるホップを自家栽培しています。ここで味わえるビールは計8種類です。IPA、ペールエール、スタウト、ピルスナー、ヴァイツェンなど様々な種類を生産しており、ユニークなのは東明港、大浦港、ケッペ、アバイなど束草の名所の名前が付いていることです。缶には名所ごとの異なる風景が描かれていて、楽しさをプラスしています。何よりも、クラフトルートはレベルの高い味と品質で有名です。国内外の数々のビール大会に出場し、多数の受賞歴を持つことがこれを物語っています。2019年にビールの本場であるヨーロッパで開かれた大会で東明港ペールエールが銀賞を受賞し、2020年に韓国で開かれたコリアン・インターナショナル・ビアアワードでは出場品目最多受賞記録を打ち立てています。ビールに添える料理のほとんどにローカルフードを使い、新鮮なシーフード料理がたくさん用意されています。蔚山岩と大青峰を望むパノラマの展望も、このお店の自慢です。

クラフトユニオン協同組合（モントビア）（크래프트유니온협동조합（몽트비어））

2021-04-01

江原道束草市鶴沙坪キル 7-1（蘆鶴洞）MONT BEER

束草モントビアは、地域を代表するクラフトビールのブランドです。束草ICの入口に、新鮮なビールをつくっているクラフトビール工場とレストランがあります。モントビアは、ビールづくり同好会の会員たちが集まって始まったというユニークな歴史を持っています。ホームブリューイングにより蓄積された長年のノウハウを基に、現在のモントビアが生まれました。モントビアは酵母が生きている新鮮なビールを志向し、直接栽培した国産のホップを使ったペールエールとIPAが人気です。この他に、イチゴや桃、シャインマスカットなど、地元の農家とのコラボレーションによる果物とビールを組み合わせた製品も人気です。醸造設備を完備したビール工場の2階は、蔚山岩が見える見晴らしのいいレストランです。天気のいい日には、3階のルーフトップを利用するともっと雰囲気を味わえます。モント（MONT）はフランス語で「山」を意味します。モントビアに初めて訪れたら、まずはサンプラーを注文して自分にぴったりのビールを見つけましょう。ビール酵母で発酵させたピザ、クラフトビールで熟成させた柔らかい肉質の手作りビーフジャーキー、モルトと酵母を入れて作ったもっちりほろ苦いビール酵母パンなど、多彩なメニューもおいしそうです。

東大門精肉食堂（동대문정육식당）

2024-03-15

ソウル特別市チョンノ区チョンノ46ガギル7-3
+82-2-764-1541

東大門（トンデムン）精肉食堂は、東大門衣類ショッピングタウンの近くにある、食肉販売と焼き肉屋が併設されたお店です。産地直送の良質な韓牛と韓豚を、リーズナブルな価格で部位別に選んで注文することができます。鉄板の真ん中に置かれたコクのあるテンジャンチゲも美味しいと評判です。ねぎの千切りやオニオンソースなど、足りないおかずはセルフバーから自由に取って食べられます。

鶏龍スパ＆ホテル万里長城（계룡스파텔 만리장성）

2024-03-18

テジョン広域市ユソン区オンチョンロ81
+82-42-602-1433

万里長城（マンリジャンソン）は、大田（テジョン）広域市にある儒城（ユソン）温泉の休養施設、鶏龍（ケリョン）スパ＆ホテルの中華料理店です。ジャージャー麺、チャンポンなど基本に忠実な中華料理が美味しいレストランで、温泉で疲れを癒した後に食べると、さらに美味に感じられます。単品メニューだけでなく、ランチ特選、コース料理など、豊富なメニューが楽しめます。