泉標ヘリテージスペース&知味園（샘표 헤리티지스페이스 & 지미원）
2.6Km 2018-07-21
ソウル特別市 中区 忠武路 2
泉標とともに醤の味をそのまま生かす
泉標（セムピョ）ヘリテージスペースは韓国の食文化の変遷とともに歩んできた泉標食品の歴史を知ることができる展示スペース。併設の知味園（ジミウォン）は醤類を素材にしたレシピ開発、食材料研究、新製品及びテストなどさまざまな食品研究を行なっています。
料理をはじめて間もない主婦の方、家族、子ども、シニアの方、独身の方、多文化家族など対象に合わせたプログラムを実施しており、絵画大会など料理に関連したイベントも数多く開催しています。
![[事後免税店] ソウルパピルス（서울파피루스）](http://tong.visitkorea.or.kr/cms/resource/74/2878574_image2_1.jpg)
忠武路チュクミプルゴギ（충무로 쭈꾸미 불고기）
2.6Km 2024-03-11
ソウル特別市チュン区トェゲロ31ギル11
+82-2-2279-0803
忠武路（チュンムロ）チュクミ（イイダコ）プルゴギは1976年に開業した、ミシュランガイドにも掲載された人気店です。長い伝統をもつノウハウが凝縮された赤いソースで混ぜたイイダコが看板メニューです。炭火焼きのタイラギと貝柱の味は格別。激辛でありながら甘い味もするイイダコともやしスープが素晴らしく調和をなしています。イイダコを食べ終わってご飯と一緒に炒めるとおいしく食事を仕上げられます。
光化門石カルビ ( 광화문석갈비 )
2.6Km 2021-05-25
ソウル特別市 中区 世宗大路 136
+82-2-318-6288
サラリーマンの飲み会の場所としてよく利用される店です。 おすすめは石焼きカルビです。ソウル特別市のジュン区に位置した韓食専門店です。
Laderach SFC ( 레더라 SFC )
2.6Km 2021-04-05
ソウル特別市 中区 セジョンデロ136
+82-2-3789-3245
スイスのチョコレート専門店です。代表的なメニューはチョコレートドリンクです。ソウル特別市のジュン区に位置した洋食です。
黒豚家・明洞（흑돈가 명동）
2.6Km 2024-03-07
ソウル特別市チュン区ミョンドン7ギル21
+82-2-3789-0080
黒豚家（フクトンガ）明洞（ミョンドン）は明洞に位置している済州（チェジュ）風の黒豚焼き専門店です。済州産黒豚を厚く切ってカタクチイワシの塩辛をつけて食べるか、エゴマの葉の漬物と一緒に食べます。炭火に鉄網を乗せて肉を焼くので油は減らして炭の香りを含んで香ばしいです。仕上げの食事としてテンジャンチゲにご飯、または水冷麺が食べられます。
土俗村参鶏湯（토속촌삼계탕）
2.7Km 2024-03-12
ソウル特別市チョンノ区チャハムンロ5ギル5
土俗村参鶏湯（トソクチョンサムゲタン）は景福宮（キョンボックン）の近くにあるサムゲタンのお店です。古い韓屋を数棟改造した本館と別館があり、古風な雰囲気を醸し出しています。サムゲタンは、下ごしらえしておいた若鶏のお腹に高麗人参やナツメ、もち米、ナッツを詰めて煮込んだ韓国の伝統的な滋養食です。スープがトロッとしたサムゲタンと一緒に出される高麗人参酒は食欲を高め、カクトゥギや白菜キムチがおかずとして基本的に付いてきます。
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