テボク食堂（대복식당）

6.5Km 2024-03-04

テジョン広域市ユソン区チンジャムロ140ボンギル67
042-542-8959

テボク食堂は、大田（テジョン）のカルグクス専門店で、カルグクスの麺を使った様々な料理を提供しています。看板メニューはイカ入り豆腐炒めと、色々な料理に入るカルグクスの麺です。カルグクスは、透き通った一般的なスープのものではなく、炒め物に使うソースを茹でた麺に和えた辛味カルグクスがこのお店の名物料理です。

鶏龍サムゲタン（계룡삼계탕）

6.6Km 2024-02-13

テジョン広域市ユソン区チンジャムロ92ボンギル33

鶏龍（ケリョン）サムゲタンは韓国の保養食であるサムゲタンの専門店です。看板メニューは「緑豆入りサムゲタン」で、10種類以上の韓方薬材で出汁を取っているので、スタミナ回復に役立ちます。サムゲタンは熱い土鍋で供されるので、最後まで温かい食事が楽しめます。お肉はとても柔らかく、スープはコクがあります。

ハンマウム冷麺（한마음냉면）

6.7Km 2024-02-14

テジョン広域市ユソン区チンジャムロ70ボンギル41

ハンマウム冷麺は、あっさりした出し汁を使った平壌（ピョンヤン）式の水冷麺を専門とするお店です。牛すね肉のゆで肉にキムチを混ぜて食べる混ぜキムチが看板メニューです。冷麺と一緒に食べるとより豊かな味わいが感じられ、温かい出し汁は、辛味を和らげるのに適しています。混ぜ冷麺とやわらかい食感のゆで肉、冬の限定メニューである餃子スープも人気です。

ハニョン食堂（한영식당）

6.8Km 2024-02-15

テジョン広域市チュン区ケリョンロ874ボンギル6

ハニョン食堂は、ソデジョンネゴり駅に近い韓国料理店です。鶏肉にジャガイモ、タマネギ、長ネギを入れてじっくり煮込んだ鶏肉の炒め煮だけを供しています。コクがあって辛くないので気軽に食べることができます。ジャガイモをつぶして鶏肉を絡めて食べ、さらに残った汁にご飯を入炒めたチャーハンの味も絶品です。

木浦パッカルグクス（목포팥칼국수）

6.8Km 2024-02-16

テジョン広域市チュン区テドゥンサンロ377

木浦（モクポ）パッカルグクスは、韓国の伝統料理の小豆粥にカルグクスを入れた小豆カルグクスの専門店で、韓国産小豆を使用しており、コクのある味が特徴です。塩や砂糖を少しだけ加えて味付けすることもあります。小豆カルグクスと相性の良い水キムチと大根若菜キムチがおかずとして提供されます。

ハクソン食堂（학선식당）

6.9Km 2024-02-23

テジョン広域市チュン区ポムンロ337ボンギル26
042-256-4057

ハクソン食堂は、韓国の家庭料理が味わえるお店です。熟成キムチと豆腐を煮込んだキムチチゲが看板メニューで、真心を込めてつくられたおかずが基本的に供されます。その他に、テンジャンチゲや太刀魚チゲ、イカチゲなど様々なメニューがあります。

韓方参鶏湯（한방삼계탕）

7.1Km 2024-02-15

テジョン広域市ユソン区チョンミンロ14ボンギル43

韓方参鶏湯（ハンバンサムゲタン）は韓方サムゲタンの専門店です。サムゲタンは、体に良い韓方の材料と鶏肉をじっくり煮込んだ保養料理で、柔らかい肉と濃厚でありながらあっさりとしたスープが絶品です。食前の高麗人参酒やカクトゥギ、キムチなどのおかずが供されます。

吉祥（길상）

7.1Km 2024-02-14

テジョン広域市ユソン区チョンミンロ6ボンギル43

吉祥（キルサン）は、クラシック音楽が鑑賞できるカフェで、自家焙煎の豆をハンドドリップしたコーヒーが味わえます。2,000枚のLP盤が壁一面にオブジェのように飾られており、真空管アンプとレコードプレーヤーから粋が感じられます。クラシック音楽を聴きながら本を読むのに最適な空間です。

オシカルグクス（오씨칼국수）

7.2Km 2024-02-15

テジョン広域市トン区イェッシンタンジンロ13 1階

オシカルグクスは、ご当地グルメとして有名なカルグクスの専門店です。カタクチイワシと昆布を14時間煮込んだスープにアサリを入れた手打ちカルグクスが看板メニューで、手打ち麺はモチモチとした食感が絶品です。海鮮入りネギのチヂミやシオフキ貝スープなどのメニューも人気があります。

ウンヘ食堂（은혜식당）

7.3Km 2024-02-29

テジョン広域市テドク区ハンバッデロ1159ボンギル11
042-625-5248

1992年創業のウンヘ食堂は、魚の煮付けの名店で看板メニューは太刀魚の煮付けです。昔ながらの作り方にこだわり、大根と特製タレを入れてじっくり煮込むので、魚の生臭さがなく、ピリッと辛い味が長所です。太刀魚の煮付けだけでなく、韓国の家庭料理のメニューも提供しており、地元の人が多く訪れるお店です。

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