レストラン - 韓国旅行・観光情報

元祖スップルタクプルゴギジプ (원조숯불닭불고기집)

2024-12-06

강원특별자치도 춘천시 낙원길 28-4

チュンチョン(春川)タッカルビの元祖といわれるお店で、味付けした鶏肉を炭火で焼くという初期の調理法をそのまま受け継いでいる。昔ながらのテンジャンとカタクチイワシで味付けしたテンジャンチゲも常連さんの間では絶品として知られている。

チョントンプデゴギ (정통부대고기)

2024-12-23

경기도 의정부시 호국로 1102

1973年創業のプデチゲ専門店。ピリ辛のキムチと丁寧に煮込んだ出汁が特に美味しい。スープのないプデ炒めも人気が高い。

シンスン飯店 (신승반점)

2024-12-06

인천광역시 중구 차이나타운로44번길 31-3

コンファチュン(共和春)の創業者であるウ・ヒグァンさんの孫娘が経営している。豚の挽肉と刻んだ野菜を入れた甘いソースが魅力的なユニジャージャー麵が看板メニュー。ソース別盛りジャージャー麵のように麵とソースが別盛りで、半熟の目玉焼きも添えられる。もっちりとした食感のもち米酢豚、海鮮おこげのあんかけも人気が高い。

トンタレケジャン定食 (돈타래게장정식)

2024-12-06

인천광역시 부평구 열우물로 59

リーズナブルな価格でカンジャンケジャンが味わえる。カンジャンケジャン定食を注文すると、カンジャンケジャンと一緒に魚焼き、豚肉炒め、おかず(チヂミ、チャプチェ、ワカメスープなど)がテーブルいっぱいに並べられる。

サムデ（3代）インチョン(仁川)ケジャン (삼대인천게장)

2024-12-06

인천광역시 동구 금곡로81번길 22

1962年に開店し、60年以上の歴史を持つ老舗で、その名の通り3代にわたって味を受け継いでいる。ヨンピョンド(延坪島)産ワタリガニのみを使用し、伝統的な製法で熟成させたカンジャンでカンジャンケジャンをつくる。低塩熟成製法でつくるので塩分が抑えられており、カンジャンケジャンの旨味をしっかり感じることができる。

シルビ食堂 (실비식당)

2025-01-22

キョンギ道ウィジョンブ市ホグクロ1123ボンギル12

1965年創業、独自のレシピで調味料を開発しており、特別な味のプデチゲとプデ炒めを提供している。

ファチョンカルビ (화청갈비)

2025-01-22

キョンギ道スウォン市パルタル区チャンリョンデロ41ボンギル12

スウォン(水原)王カルビをリーズナブルな価格で味わえるカルビ定食メニューがあるお店。カルビ定食はランチメニューで、王カルビ焼きと一緒にご飯と様々なおかずが並ぶので、ボリューム満点だ。スウォン(水原)ファソン(華城)や、いわゆる「ヘンニダンギル」と呼ばれるヘングン(行宮)洞一帯から近いため、観光の後に訪れるのに適している。