アンモク (안목)

説明

豚骨を24時間以上煮込んだ出汁で豚肉クッパを作る。豚骨スープにコクがあり、追加で味付けをしなくても素材本来の味が楽しめる。出汁に麺を入れた豚肉ラーメンも絶品だ。

ご利用案内

代表メニュー : 豚肉クッパ

お問い合わせおよびご案内 : +82-070-8778-0519

駐車場施設 : 無

座席数 : 14席

処理メニュー : 豚肉クッパ, 豚肉ラーメン

位置

부산광역시 수영구 광남로22번길 3 (남천동)

ルート・乗換

ヨンギ食堂 (연기식당)

2024-12-10

전북특별자치도 고창군 아산면 선운대로 2727

コチャン(高敞)で初めてウナギ焼きを提供したレストラン。厨房で焼いて出してくれるため、炭火の煙がつくことなく食事できる。

斑入りツバキとコーヒーの木々が調和しており、様々な植物を観賞しながらコーヒーやドリンクを味わうことができる植物園です。温室にはバナナやパイナップルなどの熱帯・亜熱帯植物はもちろん、松や多種多様な草花があり、カフェでドリンクを購入して各所に置かれている椅子に座って植物をゆっくり眺めながら憩いの時間を過ごすことができます。園内の水路には、チョウザメが生息しており、栽培されている植物は購入することも可能です。

キョンド(鏡島)会館　ヨチョン(麗川)店 (경도회관 여천점)

2024-12-10

전라남도 여수시 시청서3길 23 (학동)

キョンド(鏡島)まで行けない場合は、ここでの食事がおすすめ。キョンド(鏡島)会館本店と同じハモ料理を食べることができるからだ。独立したスペースがあるので、団体で訪れたり、落ち着いた雰囲気で食事したりしたい人に向いている。

キョンド(鏡島)会館本店 (경도회관 본점)

2024-12-10

전라남도 여수시 대경도길 2-2
061-666-0044

韓国で初めてハモしゃぶを販売した、キョンド(鏡島)にあるハモ専門店。ウェドン(外洞)マウルのキョンド(鏡島)船着場の入口にあり、ヨス(麗水)の全景を眺めながら食事することができる。採れたてのハモで作る新鮮な料理を提供しており、4月末から11月初めまでは「ハモの湯びき」を味わうことができる。

モッポ(木浦)ラーメンガンギエイラーメン (목포라면 홍어라면)

2024-12-10

전라남도 목포시 영산로40번길 16 (경동1가)

一味違うガンギエイ料理を楽しめるお店。看板メニューのガンギエイラーメンは単にラーメンにガンギエイを入れて作った料理ではない。独自開発した合わせ調味料で作った濃厚なスープの味が絶品だ。発酵させた韓国産ガンギエイで作ったガンギエイのサムハプ、ガンギエイのチヂミ、ガンギエイ天ぷらなども人気だ。

ナムド(南道)アリラン (남도아리랑)

2024-12-10

전라남도 목포시 영산로40번길 21 (중동1가)

発酵期間が短く、食べやすいガンギエイを販売しているため、ガンギエイ初心者におすすめの食堂。ガンギエイのサムハプをはじめ様々な海産物からなる「モッポ(木浦)9品」が看板メニューで、ガンギエイで作れる料理がほぼすべてが提供される「ガンギエイ逸品御膳」も人気。ガンギエイの肝で作ったガンギエイの肝スープも珍味だ。